Salsa de tofu y aguacate (V)
Salsas y aliños
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes:
- 1 bloque de tofu blandito (250 gr)
- 1 aguacate
- el zumo de medio limón
- 2 dientes de ajo hermosos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta negra recién molida
- un chorrito de salsa de soja
- un chorrito de leche de soja (o agua para aclarar))
Elaboración:
Trituramos todos los ingredientes con la batidora hasta que quede con la textura deseada.
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