Pita con rúcula, setas de cardo y salsa romesco (V)

Bocadillos, sandwiches y pitas

Apto para vegetarianos y veganos

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Ingredientes:

• 1 pan de pita.
• 3-4 setas de cardo.
• Rúcula fresca.
• Salsa romesco.
• Ajo en polvo.
• Cebolla en polvo.
• Aceite de oliva.

Elaboración:

Saltea unos minutos por cada lado en una sartén con 1 cucharada sopera de aceite de oliva , ajo y cebolla en polvo, las setas limpias.
Calienta el pan de pita en el horno y ábrelo a modo de bolsa.
Rellena el pan de pita con una capa generosa de rúcula fresca.
Añade un poco de salsa romesco, las setas , más salsa romesco y sirve.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm :babas:

A estas horas de la mañana me apetece mucho. Tiene una pinta genial!!!!

Joer Arrels, es que cómo te pasas, normal que luego no llegue a fin de mes, me incitas a estar tol dia haciendo de cocinillas, jijiji. Tiene una pinta, "cohonuda" :p, es que me chifla la salsa romesco!!

jajaja, buenissimo. con cocineros como tu no me explico como la gente no se hace toda vegetariana. Graciaaaas!!!!!!!!


Salu2

ñam, ya tengo cena!