Pate de aceitunas de campo real (V)
Para 3 o 4 personas (vegetarianos, veganos)
Categoría: Tapas y entrantes
Ingredientes:
▪ 30 Aceitunas de Campo Real sin hueso
▪ pipas peladas
▪ albahaca
▪ aceite
▪ pan rallado
▪ pimentón (picante y dulce)
Preparación
1.- Escurre las aceitunas y ponlas en un vaso de batidora
2.- Añade 2 cucharadas de pipas peladas + 2 cucharadas de aceite + 1 cucharada de albahaca + 1 cucharada de pan rallado + 1/1 cucharadita de pimentón dulce + 1/2 cucharadita de pimentón picante
3.- Bátelo hasta conseguir la consistencia deseada
Las aceitunas son un poco difíciles de encontrar, pero a mi son las que más me gustan personalmente, en el Mercadona venden unas muy ricas que se llaman Guerra
