Hace un par de domingos mi mare me hizo esto para comer :)
Apta para veganos
Categoria: Ensaladas
Ingredientes: (cantidades al gusto)
- Patatas
- Guisantes
- Zanahorias
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Aceitunas
- Cebolla
- Tomates
- Esparragos trigueros
Elaboración
Se cuecen las patatas, los guisantes y las zanahorias y se mezclan con los demás ingredientes en crudo y troceados al gusto del consumidor.
Se aliña con aceite, sal, vinagre y un poco de perejil.
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