Ensalada verde con champiñones y granada a la Crema de Módena (CV)
Ensaladas
Apta para vegetarianos, veganos y crudiveganos
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Ingredientes:
- Lechuga hoja de roble.
- Rúcula.
- Aguacate.
- Champiñones.
- Granada.
- Nueces.
- Crema de vinagre de Módena
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Elaboración:
Lava, seca y trocea la lechuga hoja de roble.
Lava y seca la rúcula.
Pela y trocea/lamina el aguacate.
Pela y desgrana la granada.
Pela y trocea las nueces.
Limpia y lamina los champiñones.
Reparte los ingredientes a tu gusto en los platos o en una ensaladera y sirve la ensalada aliñada con un poco de crema de Módena.
