Tarta Anacardos (CV)

Categoria: Postres y dulces
Apto para crudiveganos

Esta tarta la comimos ayer para celebrar el cumple de mis hijos y el día sin carne.

Base:

• 1 Taza de nueces
• 5 ó 6 dátiles.
• 100 gr. de cacao en polvo.
• un puñado de semillas de cañamon.

Relleno:

• 3 Tazas de Anacardos previamente remojados 2 horas mínimo.
• 1/3 Taza de Aceite de Coco.
• 1/3 Taza de agua
• 1/3 Taza de limón exprimido
• 1 Taza de Agave
• 2 Cucharaditas de vainilla.

Cobertura:

• Frutas del bosque y agave a gusto.
• Mousse de cacao: 2 aguacates, 100 gr. cacao y 400 ml. agua.

Ostris que buena pinta !!!

Mousse de cacao: 2 aguacates, 100 gr. cacao y 40 ml. agua...... que curioso lo de los aguacates

Cita:

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Iniciado por seitana

Ostris que buena pinta !!!

Mousse de cacao: 2 aguacates, 100 gr. cacao y 40 ml. agua...... que curioso lo de los aguacates

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Perdona pero lo he puesto mal, son 400ml de agua, ya lo he corregido.

Con los aguacates consigues volumen y cremosidad.

Si se quiere un sabor menos intenso, se puede mezclar 50 gr. de cacao y 50 de algarroba, eso ya a gusto.

pintazaaaaaaaaaaaa!!!

Cita:

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Iniciado por refill

Perdona pero lo he puesto mal, son 400ml de agua, ya lo he corregido.

Con los aguacates consigues volumen y cremosidad.

Si se quiere un sabor menos intenso, se puede mezclar 50 gr. de cacao y 50 de algarroba, eso ya a gusto.

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Ok,muchas gracias. Me llamó un montón la atención esta receta..ya te contaré cuando la haga;)

Cita:

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Iniciado por refill

Categoria: Postres y dulces
Apto para crudiveganos

Esta tarta la comimos ayer para celebrar el cumple de mis hijos y el día sin carne.

Base:

• 1 Taza de nueces
• 5 ó 6 dátiles.
• 100 gr. de cacao en polvo.
• un puñado de semillas de cañamon.

Relleno:

• 3 Tazas de Anacardos previamente remojados 2 horas mínimo.
• 1/3 Taza de Aceite de Coco.
• 1/3 Taza de agua
• 1/3 Taza de limón exprimido
• 1 Taza de Agave
• 2 Cucharaditas de vainilla.
  Meter en el congelador 2 horas.

Cobertura:

• Frutas del bosque y agave a gusto.
• Mousse de cacao: 2 aguacates, 100 gr. cacao , 100 ml. agua y 80 ml. agave.(enfriar en el frigorífico hasta el momento de decorar la tarta)

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Rectificación, ya esta bien la receta, puse mal el agua para la mousse y no os puse el agave.