Salsa de tofu y aguacate (V)

Salsas y aliños

Apto para Vegetarianos, Veganos

Ingredientes:

• 1 bloque de tofu blandito (250 gr)
• 1 aguacate
• el zumo de medio limón
• 2 dientes de ajo hermosos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal
• pimienta negra recién molida
• un chorrito de salsa de soja
• un chorrito de leche de soja (o agua para aclarar))

Elaboración:

Trituramos todos los ingredientes con la batidora hasta que quede con la textura deseada.

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Me viene genial, porque tengo ahí un 1/4 de bloque de tofú que no se que hacer con el. ¡Gracias!

¿Con qué la utilizas?

Cita:

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Iniciado por Helia-Murcia

¿Con qué la utilizas?

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Jiji, me lo has quitado de la boca...

Es que yo veo aguacate y me pierdo...

Digo yo que con pasta, con couscous, con patata cocida,tiene que quedar rico, a ver que nos dice ella.

Cita:

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Iniciado por Helia-Murcia

Es que yo veo aguacate y me pierdo...

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Y yo, nena...casi cada día me como uno...menos mal que tengo un árbol en casa, si no, se me iba el sueldo en aguacates...