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Hola.
Alguien sabe si se puede utilizar la harina de avena ( mezclada con leche de avena, arroz, u otras leches vegetales..) para hacer papilla a los chiquis??
Se que con la de maíz si, pero la avena me parece tan nutritiva que me parecería muy buena opción y me ha entrado la duda de si se puede hacer...:rolleyes:
Cualquier harina sería válida, ya sea de mijo, centeno, etc. Lo único cocerla bien y por otro lado tener en cuenta la edad del niño. Para introducir cereales y legumbres tampoco me daría demasiada prisa.
Ya habrá tiempo :)
Gracias sor_veggie...Sería para mi sobrina que ya tiene 16 meses, pero le encanta tomar papillas y mi cuñada es de mi misma opinión en lo que respecta a la idea de dar cuanto menos producto comercial mejor, de ahí nuestra duda con la harina de avena.Cita:
Iniciado por sor_veggie
Con 16 meses no veo problema para introducir este tipo de papillas.
La avena es un excelente cereal, no necesitas mezclarlo con harina para hacer papilla.
En america es un desayuno común de bebes, niños, adultos, gente mayor y deportistas.
Hay muchas recetas de como hacer avena para desayunar en google. Todas veganizables, si es tu caso
Gracias coccoloba.Cita:
Iniciado por Coccoloba
Lo sé, yo misma desayuno a diario avena en copos, tipo porridge tanto en frío como en calentito y a mi sobrina tambien le gusta, pero a veces, si queda algún copo sin deshacerse bien rechaza la textura...Tengo harina de avena integral que uso para cocinar otras cosas y se me ocurrió si se le podría hacer la papilla con ella, de ahí mi pregunta.
Ah , pues te iba a decir que mi niña desde los 8 meses comía porridge hecho con copos. Se me ocurre que si la niña rechaza los grumos podrías triturar los copos de avena en la batidora. Yo usaba 150 ml de agua y 3 cucharadas de copos de avena.
Yo lo que hago a veces es dejarme el desayuno preparado la noche anterior en el frigorífico. Al día siguiente los copos están muy blanditos y con una textura muy homogénea.
Entiendo, con harina de avena, avena molida o copos de avena, en mi tierra la usamos asi:Cita:
a mi sobrina tambien le gusta, pero a veces, si queda algún copo sin deshacerse bien rechaza la textura...Tengo harina de avena integral que uso para cocinar otras cosas y se me ocurrió si se le podría hacer la papilla con ella,
Para batidos con zumo de frutas: En una licuadora, pones la fruta fresca de tu preferencia agua, y avena molida o en copos. Y azucar si apetece.
En papillas: El truco está en echarla en forma de lluvia a la leche caliente o hirviendo, a la vez que vas moviendo . Y sin parar de mover hasta que toda está ingregrada. Yo suelo apagar el fuego, y taparla unos minutos que se termine de hacer con el calor. Cuanto mas hierva, mas fina te quedará la papilla.
Otro truco para una papilla finísima es: licuar todo una vez echo, en caliente aún. No falla
Ojalá te sirva. Un abrazo,