Ensaladas
Apta para vegetarianos, veganos y crudiveganos
Ingredientes:
- Lechuga hoja de roble.
- Rúcula.
- Aguacate.
- Champiñones.
- Granada.
- Nueces.
- Crema de vinagre de Módena
Elaboración:
Lava, seca y trocea la lechuga hoja de roble.
Lava y seca la rúcula.
Pela y trocea/lamina el aguacate.
Pela y desgrana la granada.
Pela y trocea las nueces.
Limpia y lamina los champiñones.
Reparte los ingredientes a tu gusto en los platos o en una ensaladera y sirve la ensalada aliñada con un poco de crema de Módena.