primero disculpen por mi ignorancia pero no sabia que habia varios sabores de tofu!
bueno
y ya s eme antojo hacer el untable!
bueno aunque preparar esp es mucho para mi!
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me durar todo un mes =S
lo malo que soy la unica que come verduras y cosas asi en mi casa
los demas son carnivoros Y_Y
Sí, hay que probar según el gusto de cada uno. La ventaja de esas lentejas rojas es que su gusto es neutral y se puede combinar con todo lo posible. En la realidad son las lentejas normales pero peladas, por éso no hay que mojarlas y se preparan así rapidito.Iniciado por VeG
Sí, los hay, por lo menos en Bratislava (Eslovaquia). Mientras tanto ya probé también ese tofu ahumado, sólo para tener una idea y tiene sabor parecidísimo a un queso ahumado.
En cuanto al tofu, me gusta mucho un tipo con algas (es el único alimento donde las algas no me molestan) de una compañía checa, tienen también otros tipos, por ejemplo ése con las hierbas:
http://www.sunfood.cz/show.phtml?item=00170
Sin embargo, de esa compañía no venden los tofu en los supermercados, sólo en los negocios especiales tipo bio, la comida sana, etc.
En cuanto a los tofus en los supermercados aquí, otro que me gusta es uno en la salsa color naranja de pimentón.
También hay varios naturales, ahumados, hay también uno con la verdura...
Y basta, pues salamandra va a quejarse de que no es justo.
Es que esa cantidad la preparé para 20 personas.Lo escribí para que tengáis idea cuanta cantidad de untables puede salir de unos 500 g de lentejas rojas y para que podáis usar más o menos tal cantidad que os sirva.
Última edición por Katarína; 17-mar-2009 a las 11:58
Acabo de encontrar lo que escribió Margaly en otro enlace, podría serviros:
oye Kyle, a mi me gusta mucho en las pizzas el "queso" cheddar o gouda para fundir de la casa Cheezly. Tambien lo tienen tipo mozzarella, pero a mi me gusta menos.
Puedes comprarlo por internet, en la boutiquevegetariana o en vegania por ejempo:
http://www.laboutiquevegetariana.com...dex&cPath=8_19
http://vegania.com/tienda-online/que...e363f743ab2e26
No se si en algun hipercor lo tienen tambien...
la proxima vez q hafa tofu casero le metere levadura de cerveza y "queso en polvo" todo batido bien.. aver q pasa.. y le pondre mucho peso encima para q se quede sin la mayor parte del agua..
a todo esto.. el tofu se podra deshidratar?
un saludo
Hola salamandra, sobre la deshidratación de tofu no sé nada pero por lo menos adjunto una foto de lentejas rojas peladas para aquellos que no las conocen.
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