Me alegro que estés de vuelta (al foro quiero decir claro)
Me voy a animar a participar en este hilo con dos frutos que creo que no han salido aún y que he tenido el gusto de probar.
El primero es el canistel (nombre buscado en internet por supuesto). Me los regaló un amigo que por lo visto tiene unos árboles en una finca (aunque no recuerda como llegaron allí).
Pongo el enlace a un blog del que no tengo ninguna relación para que veais una foto, hasta que saque un rato para ver como subir fotos.
http://maiteikaran.blogspot.com.es/2...-canistel.html
Es la cosa, fruta o no, más densa y contundente que existe. No hay nada, (no, nada, imposible) que se le parezca. Ya la podréis poner en una prensa hidráulica que no obtendréis una gota de agua jamás. De sabor no está mal, me recordó muy ligeramente al sabor de un níspero quizás.
El otro es el babaco (y que de vez en cuando me regala otro colega). En apariencia similar a la papaya (vade retro satanás), de hecho pertenecen al mismo género botánico, pero de sabor y textura absolutamente diferentes. Jugosísima y de sabor alimonado. Ideal para hacer zumos helados, riquísimos.
De nuevo enlace a foto:
http://es.wikipedia.org/wiki/Carica_pentagona
Nota: La semana pasada ví los primeros mangos de la temporada (a más de 5 euros) pero pronto bajarán y podré comprarlos hasta hartarme
Iniciado por Malacara
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Espero que me compense.
