Pués igual si haces tu un seitán condimentado y hervido con muchas algas te puede salir algo interesante,............las algas por el sabor a mar más que nada,......pero vamos,.....(o con tofu firme, un buen caldo de verdura y copos de alga nori),..... Creo que vas a tener que ensayar bastante!!!!
Si se me ocurre algo más te digo!!