Carne in vitro

[holly_golightly]

http://www.directoalpaladar.com/2007...para-el-manana

Se trata de un estudio de una universidad holandesa para crear carne a partir de células, sin necesidad de sacrificar al animal. ¿Qué opináis de esto? Tendríais problemas éticos al consumir esta carne? seguríais siendo estrictamente vegetarianos o veganos?

Perdón si está duplicado el hilo pero he usado el buscador y no había nada.

[VeG]

No se si yo lo consumiría, pero me parece bien la idea para la gente que no puede dejar de comer carne sólo por gusto.

[holly_golightly]

http://www.adn.es/tecnologia/2008041...rtificial.html

[rt67]

Yo no comería carne porque me da asco, pero si así se evitara matar animales, no me parecería mal. Lo único que, ¿de dónde saldrían esas células? Diría que estamos en las mismas.

[VeG]

Yo no comería carne porque me da asco, pero si así se evitara matar animales, no me parecería mal. Lo único que, ¿de dónde saldrían esas células? Diría que estamos en las mismas.

Creo que que las células las cultivan in-vitro, en un tanque.

[holly_golightly]

Sí, se coge muestra de tejido muscular (no es necesario matar a un animal, es una simple biopsia) y luego se cultivan de manera artificial. Además esta carne, según el artículo, se va a promocionar como ética. A ver si es cierto...

[Snickers]

a mi clonar partes de un animal me parece una barbaridad

Sin más

O sea un modelo Frank(stein) q no me mola, prefiero el seitan

[Senyor_X]

Por lo que respecta a matar, esta carne se va a matar igual, igual que los vegetas matamos las celulas de los vegetales al cocinar-los, ingerirlos y digerirlos.

Supongo que algo más ética va a ser puesto que no se va a recrear un sistema nervioso al que infligir dolor. Aunque también habria que ver que textura tendrà, auguro que máxime valdrà para elaborar hamburguesas basura. Por otro lado habria que ver de donde se obtiene el medio para cultivar esas celulas, pues no viven del aire y se me ocurre que podrian usar gelatinas animales u otros aditivos saborizantes provenientes de animales (estilo caldo de pastilla).

Finalmente no voy a comerla si se llega a comercializar por varias razones:
- Los alimentos naturales, por favor, cultivados en tierra y no en un laboratorio. No creo que tenga que dar muchos argumentos en favor de las cualidades de éstos comparativamente.
- Mi aparato digestivo puede tardar dias en digerir un trozo de carnaca, mi motivación principal para el veg*anismo es esa. No creo que fuera mucho mas digestiva.

Ecologicamente hablando, quizà se venda como un avance, pues no requiere grandes superficies para cultivar el alimento del animal (en principio), pero el gasto energético de mantener estos cultivos a temperatura idónea los hace insostenibles para proporcionar una parte significativa del alimento a nivel global o siquiera continental.

[Loba]

Bien xq se evitaría tener q asesinar animales, pero yo paso de comerme cosas raras de laboratorio, como ha dicho Snickers, me quedo con mi seitán

[RespuestasVeganas.Org]

http://www.directoalpaladar.com/2007...para-el-manana

Se trata de un estudio de una universidad holandesa para crear carne a partir de células, sin necesidad de sacrificar al animal. ¿Qué opináis de esto? Tendríais problemas éticos al consumir esta carne? seguríais siendo estrictamente vegetarianos o veganos?

Perdón si está duplicado el hilo pero he usado el buscador y no había nada.

Bien si con ello se deja de explotar a animales. No comería semejante guarrería por muy bien que supiera. La carne humana también dicen quienes la han probado (psicópatas caníbales) que sabe muy bien, pero igualmente si cultivaran carne humana tampoco la probaría, lo respeto porque no se hace daño a nadie (a uno mismo ya es cuestión de cada uno), pero en ambos casos me parece una desviación.