Categoría: Salsas
Ingredientes
- 1/3 taza de vinagre de arroz (o vinagre blanco)
- 4 cdas de azúcar
- 1 cda de ketchup
- 1 cda de salsa de soja
- 2 cdtas de maicena disuelta en 1/4 taza de agua
Elaboración
Mezclar el vinagre, azúcar. ketchup y salsa de soja en un hervidor pequeño, cuando empiece a hervir agregarle la maicena disuelta en agua y cuando espese, apagar el fuego. En vez de agua se puede agregar jugo de piña (ananá) y menos azúcar. Si se quiere una salsa más espesa o líquida regularla con maicena disuelta en agua.