VeG
11-ago-2008, 11:31
Sobrasada de zanahoria (V)
Vegetarianos - Veganos
Patés, "Quesos" y "Untables"
Esta receta me la he inventado en mi eterna búsqueda de un destino para la fibra de zanahoria que queda en la licuadora centrífuga después de preparar zumo de zanahoria para el desayuno.
Ingredientes
* Fibra de zanahoria que queda como residuo en la licuadora
* Pimentón dulce
* Pimentón picante
* Ajo en polvo
* Sal
* Aceite de oliva extra virgen
Preparación
Mezclar las especias con la fibra y el aceite. Hay que ir probando con las especias hasta lograr el punto deseado (más o menos picante a gusto del consumidor).
Guardar en la nevera durante 24 horas antes de usar.
http://boxstr.com/thumbs/large/3117255_71sfg/sobrasada.JPG
Vegetarianos - Veganos
Patés, "Quesos" y "Untables"
Esta receta me la he inventado en mi eterna búsqueda de un destino para la fibra de zanahoria que queda en la licuadora centrífuga después de preparar zumo de zanahoria para el desayuno.
Ingredientes
* Fibra de zanahoria que queda como residuo en la licuadora
* Pimentón dulce
* Pimentón picante
* Ajo en polvo
* Sal
* Aceite de oliva extra virgen
Preparación
Mezclar las especias con la fibra y el aceite. Hay que ir probando con las especias hasta lograr el punto deseado (más o menos picante a gusto del consumidor).
Guardar en la nevera durante 24 horas antes de usar.
http://boxstr.com/thumbs/large/3117255_71sfg/sobrasada.JPG