bruma
03-sep-2008, 14:09
Ensaladas
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 1-2 personas
una tacita de café de couscous
3-4 hojas de lechuga
medio tomate
medio pepino pequeño
una cucharada de maíz
5 aceitunas negras
un trocito de cebolleta
zanahoria rallada
una ramita de perejil fresco
zumo de medio limón pequeño
sal marina
aceite de oliva virgen extra
comino en polvo
Elaboración:
Preparar el couscous según las instrucciones. Cortar las hortalizas finamente y picar las aceitunas por la mitad. Lavar el perejil y picarlo menudito. Poner todos los ingredientes en el plato, mezclarlo bien y aliñarlo con zumo de limón, aceite, sal y especias, en este caso comino en polvo.
Es muy rápida de hacer y fresquita. ¡Espero que os guste! ;)
http://fotos.subefotos.com/24a5b8a7e01493e3eb012bc90bb23b4ao.jpg
http://fotos.subefotos.com/7844bee1efe59ae46a0974a324530094o.jpg
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Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 1-2 personas
una tacita de café de couscous
3-4 hojas de lechuga
medio tomate
medio pepino pequeño
una cucharada de maíz
5 aceitunas negras
un trocito de cebolleta
zanahoria rallada
una ramita de perejil fresco
zumo de medio limón pequeño
sal marina
aceite de oliva virgen extra
comino en polvo
Elaboración:
Preparar el couscous según las instrucciones. Cortar las hortalizas finamente y picar las aceitunas por la mitad. Lavar el perejil y picarlo menudito. Poner todos los ingredientes en el plato, mezclarlo bien y aliñarlo con zumo de limón, aceite, sal y especias, en este caso comino en polvo.
Es muy rápida de hacer y fresquita. ¡Espero que os guste! ;)
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