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Ver la versión completa : DIA MUNDIAL DEL VEGANISMO-1 de Noviembre



margaly
28-oct-2008, 11:47
El 1 de noviembre se celebra el día mundial del veganismo.

La palabra "vegan" (vegano) proviene de la palabra anglosajona "veg-etari-an" (veg-etari-ano), sus inventores en 1944 fueron Elsie Shrigley y Donald Watson (http://es.wikipedia.org/wiki/Donald_Watson) "vegetarianos puros" molestos por el hecho de que muchas personas que se llamaban a sí mismas vegetarianas comían productos lácteos e incluso pescado. Poco después, el 1 de Noviembre de ese mismo año, Watson fundó la Vegan Society (http://www.vegansociety.com/home.php) en el Reino Unido. El día 1 de Noviembre de 1994 se cumplieron los 50 años de existencia de la Vegan Society, desde entonces el 1 de Noviembre se celebra el Día Mundial/Internacional del Veganismo.

"El veganismo es una filosofía de vida que excluye todas las formas de explotación y crueldad hacia el reino animal e incluye una reverencia a la vida. En la práctica se aplica siguiendo una dieta vegetariana pura y anima el uso de alternativas para todas las materias derivadas parcial o totalmente de animales."
* Donald Watson, miembro fundador de la Sociedad Vegana (Vegan Society)

¿Qué es el VEGANISMO?

El veganismo es una alternativa ética y sana al consumo y dependencia de los productos -no adaptados a nuestras necesidades físicas y espirituales- como la carne, el pescado, los lácteos, los huevos, la miel, los productos derivados de los animales, y otros artículos de origen animal como el cuero y las pieles. Se puede afirmar que es el estilo de vida más sano y respetuoso con los animales y la Naturaleza.

LAS VENTAJAS DE UNA DIETA VEGANA

Además de los múltiples beneficios personales derivados del rechazo de los alimentos o artículos de consumo obtenidos de la explotación cruel, injusta e innecesaria de los animales, la adopción del veganismo contribuye a paliar el hambre mundial, a proteger el medio ambiente y a mejorar la calidad de vida de todo el planeta, creando las condiciones idóneas para una convivencia social basada en la no violencia.

Pitágoras, el gran filósofo y matemático griego, reconocía el significado y la importancia de una dieta exenta de animales en la siguiente exhortación pronunciada hace ya 25 siglos:

"¡Oh, dioses! ¿Puede darse mayor delito que introducir entrañas en las propias entrañas, alimentar con avidez el cuerpo con otros cuerpos y conservar la vida dando muerte a un ser que, como nosotros, vive?"

LOS ANIMALES

La mayoría de los animales que se crían para satisfacer la demanda de carne, leche y huevos provienen de explotaciones intensivas donde no se respetan sus necesidades más básicas ni sus derechos como seres vivos, sufriendo mutilaciones y malos tratos en unas condiciones deplorables de hacinamiento total para obtener de ellos el máximo rendimiento posible.

EL MEDIO AMBIENTE

Una parte de los problemas medioambientales y sociales que afronta la humanidad están relacionados con la cria de 1.300 millones de animales en explotaciones ganaderas que ocupan casi el 24% de toda la masa terrestre del planeta. La destrucción de millones de hectáreas de bosque virgen tropical en América Central y América del Sur, para aumentar el área de pastizales, está provocando la desaparición de especies enteras de plantas, así corno docenas de especies de pájaros, mamíferos y reptiles. Las técnicas empleadas por la ganadería intensiva causan la pérdida irreparable de la capa fértil del suelo. Mientras el hambre mata a millones de personas por carecer de los cereales que se dedican para alimentar al ganado, otros tantos mueren a causa de las entermedades que se generan con el consumo de carne de animales alimentados a base de cereales. La práctica del veganismo es la forma más directa de colaborar a proteger el medio ambiente; siguiendo una dieta vegana, por ejemplo, gastamos menos del 10% del agua necesaria para alimentar a alguien que se alimente de carne.

LA SALUD

El consumo de grasa y proteína animal sobrecarga la función renal y es perjudicial para nuestro aparato circulatorio. Una alimentación a base de carne, pescado, huevos y leche incide negativamente sobre nuestra salud, favoreciendo el desarrollo de enfermedades de origen nutricional como la arteriosclerosis, la hipertensión, el cáncer, la osteoporosis, la diabetes y las enfermedades del corazón. Mientras que una dieta basada en el consumo de fruta, vegetales, cereales y legumbres, rica en fibra y elementos nutritivos, es ideal para mantener limpio nuestro organismo y nuestras arterias, pudiendo obtener así la cantidad adecuada de grasas y proteínas sin preocuparnos por el colesterol, que sólo se encuentra en los productos de origen animal. La leche de vaca contiene la proporción ideal de grasa y proteínas para los terneros, sin embargo, no es un alimento adecuado para el ser humano.

¿QUÉ ALIMENTOS FORMAN PARTE DE LA DIETA VEGANA?

Además de las frutas frescas y los vegetales, un régimen vegano puede incluir una gran variedad de platos preparados a base de cereales, pastas alimenticias, pan, patatas, legumbres (judías, garbanzos, lentejas, guisantes, etc.), arroz, semillas y frutos oleaginosos, germinados de legumbres y semillas, frutos secos, crema de almendras, cacahuetes, anacardos, etcétera; leche de soja, tofu, tempeh o análogos, a base de proteína vegetal texturizada, que aportan los elementos necesarios para satisfacer los paladares más exigentes y cubrir ampliamente todas nuestras necesidades nutritivas.

http://www.ivu.org/ave/cartoon.gif


ARGUMENTOS
(Fuente: Vegan Outreach (http://www.veganoutreach.org/))


* Éticos (http://www.ivu.org/ave/vetico.html)
* De salud (http://www.ivu.org/ave/vsalud.html)
* Ecológicos (http://www.ivu.org/ave/vecolo.html)
* Científicos (http://www.ivu.org/ave/vcient.html)
* Médicos (http://www.ivu.org/ave/vmedic.html)
* Filosóficos (http://www.ivu.org/ave/vfilos.html)
* Sociológicos (http://www.ivu.org/ave/vsocio.html)
* Religiosos (http://www.ivu.org/ave/vrelig.html)
http://www.ivu.org/ave/quees.html

GUIA DE INICIACION AL VEGANISMO (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10508)

liebreblanca
29-oct-2008, 04:34
Y además coincide con Samhain, que es el año nuevo de las brujas. Asi que toca doble celebración.

cassandra
29-oct-2008, 15:52
Y además coincide con Samhain, que es el año nuevo de las brujas. Asi que toca doble celebración.

¿qué es exactamente samhain? sí, ya sé, el año nuevo de las brujas. Pero ¿de dónde viene eso exactamente? Es que no lo había oído nunca y me ha llamado la atención.

margaly
29-oct-2008, 15:55
Samhain es la festividad de origen celta más importante del periodo pagano que dominó Europa hasta la evangelización del cristianismo, en la que se celebraba el final de la temporada de cosechas en la cultura celta y era considerada como el "Año Nuevo Celta", que comenzaba con la estación oscura. Es tanto una fiesta de transición (el paso de un año a otro) como de apertura al otro mundo. Ha sido practidada desde hace más de tres mil años por los pueblos celtas que han poblado toda Europa (en Iberia en lugares como Galicia, el norte de Portugal, algunas zonas de Asturias, Cantabria, Euskadi, Navarra, y en gran parte de León).

En la actualidad Samhain continúa celebrándose por los numerosos y crecientes seguidores de movimientos neo-paganos,(religión) como la Wicca y el Druidismo.

Por un lado encontramos que el origen pagano de la celebración podríamos atribuirlo a la celebración Celta, llamada "Samhain" y que tenía como objetivo la reverencia los ancestros. La invasión de los Romanos (46 A.C) a las Islas Británicas dio como resultado la mezcla de la cultura Celta, la cual con el tiempo terminó por desaparecer. Su religión llamada Druidismo, con la evangelización terminó por desaparecer en la mayoría de las comunidades Celtas a finales del siglo II.

sigue en:
http://es.wikipedia.org/wiki/Samhain

Loba
29-oct-2008, 21:41
Y además coincide con Samhain, que es el año nuevo de las brujas. Asi que toca doble celebración.

Cierto, jejejeje. Pero qué brujas estamos hechas :D

cassandra
30-oct-2008, 20:48
Muchas gracias por tu respuesta, Margaly. Amplia y directa.

AnimaNaturalis.org
01-nov-2008, 21:50
http://images.animanaturalis.org/gallery/gallery/full/200807/G13-96603.jpg
http://images.animanaturalis.org/gallery/gallery/full/200811/G01-40691.jpg

Día Mundial del Veganismo, un día para reflexionar sobre lo que comemos.
Hoy, 1 de noviembre, es el Día Mundial del Veganismo, una fecha que se celebra desde 1994 en la que se da a conocer al mundo una filosofía de vida que trata a los animales con respeto. Y lo mejor es que como verás, ¡es muy fácil ser vegano!

Un/a vegano/a no consume ningún producto o derivado de origen animal, ya sea en su alimentación o en cualquier otro ámbito como vestimenta, experimentación o entretenimiento.

Adoptar el veganismo en nuestros propios hábitos cotidianos, significa inlcuir una filosofía de vida basada en el respeto hacia todos los seres vivos, tomando conciencia de los sectores donde los animales son explotados para el consumo humano, y dándonos cuenta de que hay una forma de vida que no conlleva sufrimiento para nadie.

45.000 millones de animales son asesinados cada año en todo el mundo.
Y todos ellos pasaron sus cortas y miserables vidas en jaulas y en condiciones de extremo sufrimiento y agonía. ¿Quieres ver cómo viven los animales en las granjas? Sigue este enlace. (http://www.animanaturalis.org/index/comida)
La única esperanza para ellos, es que dejemos de utilizarlos.

Además del beneficio ético, hacerte vegano/a puede mejorar tu salud, contribuye a preservar los recursos medioambientales, cada vez más escasos, y podría aumentar la cantidad de alimento disponible en el mundo al poderse producir más proteína vegetal por hectárea de terreno.

Si quieres saber más, visita los siguientes enlaces y deja que asociaciones, médicos, filósofos, científicos y la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación) te expliquen los riesgos de continuar con el tradicional estilo de vida basado en la carne y en la explotación animal.
Encontrarás videos, entrevistas, artículos y bibliografía que te permitirán explorar las consecuencias de un consumo basado en la explotación animal y las virtudes de sus alternativas.

Conmemorando este día, aprovechamos para presentarte la nueva versión de HazteVegetariano.com (http://www.haztevegetariano.com/)

En ella encontrarás información contrastada y práctica, sugerencias, recetas, restaurantes y a toda una comunidad que ha convertido su estilo de vida en uno saludable, sostenible, compasivo y ¡agradable al paladar!

http://img98.imageshack.us/img98/8910/recetashvbf7.jpg

Permítenos recomendarte unas lecturas sencillas y completas sobre los aspectos más importantes del veganismo:

* ¿Por qué ser vegano? (http://www.haztevegetariano.com/pages/Por_que_vegetariano)
* ¿Sabes que es comer carne? (http://www.haztevegetariano.com/page/506)
* 10 sencillos pasos para cambiar tu dieta (http://www.haztevegetariano.com/page/498)

Loba
01-nov-2008, 22:44
Feliz día mundial del veganismo a todos :D :) :p ;)

margaly
02-nov-2008, 02:29
gracias Loba, igualmente

Nulyeta
02-nov-2008, 23:32
El día 1 de Noviembre de 1994 se cumplieron los 50 años de existencia de la Vegan Society, desde entonces el 1 de Noviembre se celebra el Día Mundial/Internacional del Veganismo...! el dia del Samhain, el dia de las brujas...
y el dia de todos los santos!! El dia de los muertos!!!!! O_O casualidad no? para que mientras recuerden a unos... se coman a otros...
Por un momento, antes de saber que era el dia 1 de noviembre pq hacia 50 años de la existencia del Vegan society..., habia pensado... vaya tela no? poner el dia de veganismo = dia de todos los santos... que casualidad!
Pues si mira...

Man in the mirror
10-dic-2008, 21:09
Por eso nací el 1 de noviembre, porque estaba destinado a ser vegano, je, je..
Como soy un poco friki y anticonvencionalismos paso de celebrar mi cumpleaños, lo que hago es celebrar el dia del veganismo y en otro momento del año celebro mi feliz no cumpleaños.;)

liebreblanca
18-dic-2008, 02:40
Puedes hacer como los aborigenes australianos: no celebran su cumpleaños porque hacerse viejo no tiene mérito, pero celebran cuando creen que se han vuelto mejores y más sabios.

Man in the mirror
18-dic-2008, 08:17
Puedes hacer como los aborigenes australianos: no celebran su cumpleaños porque hacerse viejo no tiene mérito, pero celebran cuando creen que se han vuelto mejores y más sabios.

Buena opción la de los aborígenes, me gusta, lo que pasa es que como soy tan crítico conmigo mismo seguro que nunca determinaría que me he vuelto mejor a mas sabio.

Kágero
18-dic-2008, 09:47
Puedes hacer como los aborigenes australianos: no celebran su cumpleaños porque hacerse viejo no tiene mérito, pero celebran cuando creen que se han vuelto mejores y más sabios.

Cuánta razón tienen, menuda tontería celebrar los cumpleaños, yo siempre lo he pensado... igual que celebrar cuando la tierra da una vuelta completa al sol, no tiene sentido... :hm:

Man in the mirror
18-dic-2008, 09:58
Cuánta razón tienen, menuda tontería celebrar los cumpleaños, yo siempre lo he pensado... igual que celebrar cuando la tierra da una vuelta completa al sol, no tiene sentido... :hm:

ja,ja,ja, esta si que es buena, tampoco celebro el fin de año o como tu dices cuando la tierra da una vuelta completa al sol.
Recuerdo mis cenas de fin de año y el espanto de la gente y me parto de risa.
por ejemplo, hace unos años para cenar me hice un bocata de tofu-salami de Natursoy que me encanta.
Tampoco me como las uvas, paso de ser un borrego y hacer lo que todo el mundo hace porque sí, por tradición.
Y no hablemos del derroche de dinero y la obligación que se auto-impone la gente en regalar en esas fechas y no en otra de manera espontánea. :bien:

Kágero
18-dic-2008, 16:19
Jajaja, pues como yo entonces, lo de los regalos ya sí que es lo más ridículo, si haces regalos en estos dias ( y en san valentín y el dia de la madre y el de perico de los palotes..... ) eres guay y quieres mucho a la gente, yo prefiero estar por ahí y si veo algo que le pueda gustar a alguien se lo compro y se lo regalo sin más, no necesito excusas baratas que sí parecen necesitar todos porque deben ser los únicos días del año que se acuerdan de alguien... :hm:

Ecomobisostrans
01-nov-2013, 13:48
Feliz día del veganismo !!! :)

De PACMA:

1 de noviembre, Día Mundial del Veganismo

Una jornada que debería “obligarnos” a reflexionar sobre la dramática situación en la que se encuentran millones de animales y sobre qué podemos hacer para que esta cambie.

http://www.pacma.es/img/posts/med/201310/P31-71564.jpg

Hoy, 1 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Veganismo, un estilo de vida que consiste en evitar el consumo de productos de origen animal y de productos que hayan sido testados con animales.

El consumo de animales supone la muerte de miles de millones en todo el mundo, en su mayoría tras una vida miserable de hacinamiento en la que no pueden desarrollar sus instintos o necesidades naturales. Mientras que la experimentación también supone la utilización y muerte de millones de animales en los laboratorios.

Desde el Partido Animalista, apoyamos un estilo de vida que no solo debería tenerse en cuenta el Día Mundial de Veganismo sino cada día. Además, queremos mostrar nuestra satisfacción al comprobar que cada vez existen más personas que adoptan un modelo de consumo respetuoso con el resto de animales. En este sentido, os animamos a que colaboréis con las organizaciones que trabajan en la defensa de los animales.

En PACMA seguiremos trabajando para que todos los animales sean respetados y tenidos en cuenta. Por ello, presentaremos nuestra candidatura a las próximas elecciones al Parlamento Europeo que tendrán lugar en mayo de 2014.

nekete
01-nov-2013, 13:56
Puedes hacer como los aborigenes australianos: no celebran su cumpleaños porque hacerse viejo no tiene mérito, pero celebran cuando creen que se han vuelto mejores y más sabios.

Pues yo entendia que todo el mundo celebraba simplemente que tal dia como ese aparecieron en el mundo. Algo motivo de alegria y felicidad. No que ese dia fueran un anyo mas viejo.

laurana
01-nov-2013, 13:59
Feliz día del veganismo :)

Alba_kitty
01-nov-2013, 14:46
¡Feliz día! :D

lorenaza.cs
01-nov-2013, 14:51
!Felicidades a todos!

koam
01-nov-2013, 14:59
Feliz día a todxs!!!

Cherry Veg
01-nov-2013, 17:09
Felicidades a tod@s l@s vegan@s!!
Por su gran fuerza de voluntad y su lucha constante por hacer un mundo mejor para tod@s!
Gracias!

Inukagome84
01-nov-2013, 18:16
Felicidades a todossss!!

Ecomobisostrans
01-nov-2013, 22:26
Marcha por veganismo
Una cincuentena de personas han participado esta mañana en una marcha en la plaza de Catalunya para celebrar el Día Mundial del Veganismo, una dieta que reivindica no consumir productos derivados de los animales. Los veganos consideran que así se construye una sociedad menos violenta, ya que los animales sufren menos.

http://www.btv.cat/btvnoticies/2013/11/01/marxa-pel-veganisme (se puede comentar)

Josenatur
01-nov-2013, 23:23
Feliz dia!

Riply
05-nov-2013, 23:30
UpS! Y yo ni me enteré...

RosanaMQ
06-nov-2013, 10:37
Por eso nací el 1 de noviembre, porque estaba destinado a ser vegano, je, je..
;)

Yo tambien!!
felicidades por partida doble :)

Ecomobisostrans
28-dic-2013, 20:50
Video de 4 minutos sobre los actos que se hicieron en Barcelona: http://www.youtube.com/watch?v=q8qXKlsAoYw

Ecomobisostrans
20-oct-2015, 12:54
Especial 1 de noviembre de 2015, dia del veganismo.

- Barcelona 18h: Performance de 269 saliendo de Pl.Catalunya https://www.facebook.com/events/1699576853597273/
- Barcelona, de 14 a 21h: Celebración del dia del veganismo en l'Ovella Negra (C/Sitges 5, cerca Pl.Catalunya) a cargo de ProVegan https://www.facebook.com/events/925903180836913/
- Girona, de 11 a 19h Fiesta y comida solidaria en Veggana: https://www.facebook.com/events/1657602134518716/
- Valladolid: Mani antitaurina: https://www.facebook.com/events/1500655996923435/

Para difundirlos todos juntos: https://www.facebook.com/FerranVeganSpirit/posts/1563541750551739

juanterry
06-oct-2016, 13:19
Hola! se que esto viene con un poco de retraso, pero sabía que lo había visto, pero no donde.
Vi esta noticia: http://www.vitonica.com/alimentos/dia-mundial-del-vegetarianismo-de-donde-ha-salido-esta-forma-de-alimentarse donde indica que el día mundial es el 1 de octubre, mientras aquí he visto que era el 1 de noviembre, se que es una tontería, pero ya me he quedado con la duda jeje

y ya que estoy, me parece fatal que haya noticias que empiecen con titulares como "vegetarianismo, ¿fuente de la eterna juventud?" y que encima dentro aparezca que uno de los motivos por los que ser vegetarianos es ahorrar en la compra. No se si me indigna o me hace gracia el artículo, por si alguien quiere echarle un ojo... http://www.elinformador.com.ve/2016/10/05/cinco-razones-para-unirte-al-vegetarianismo/#.V_YzA-iLTIU

Crisha
06-oct-2016, 13:31
oyyyy, qué spam más feo en la firma!!!! y recién llegado... :dar:
Te edito la firma y si tenemos que darte otro toque, habrá que banearte por SPAM. Está prohibido en el foro, como bien sabrás por las normas que te habrás leído al registrarte ;)

juanterry
06-oct-2016, 13:43
ups, pensaba que al ser mios, mi gran pasión no contaba.
volviendo al tema, por curiosidad, ¿cual es el día mundial en realidad?
Saludos y quitado :S

Ecomobisostrans
06-oct-2016, 22:08
Dia del vegetarianismo 1 de octubre, dia del veganismo 1 de noviembre.

RosanaMQ
10-oct-2016, 15:29
Dia del veganismo 1 de noviembre.
Dia de mi cumpleaños, 1 de noviembre :)

valentinam
16-jul-2018, 07:53
No sabia de esta información me entero, o tenia otra información errónea de este día.

Mnaoloruiz45
07-nov-2018, 13:21
no sabia que existía un dia especial par nosotros , pero me alego jajajaja