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Ver la versión completa : Macarrones con calabacín (V)


margaly
16-nov-2008, 15:01
Esta receta la he extraido del blog Ojos Veganos (http://ojosveganos.com) , es muuuy facilita de hacer y queda superbueno.

Apto para veg*anos
Categoria:Platos Principales: Pasta


Dificultad: fácil
Tiempo de preparación:45 minutos aprox.
Raciones: para 4 ó 5 personas

Ingredientes:


250 gramos de macarrones sin huevo
5 ó 6 calabacines
medio vaso de leche de soja
aceite de oliva, pimienta negra, orégano y sal


Preparacion

Hervir los macarrones al dente, con sal, orégano y pimienta. Escurrir.

Freir los calabacines cortados en rodajas más bien finas, con la piel. Quitar el aceite sobrante si lo hay, y añadir en la sartén de los calabacines, medio vaso de leche de soja, un poquito de pimienta, orégano y rectificar de sal. Dar unas vueltas a fuego bajo para que espese un poco. Añadir a la sartén los macarrones y continuar dando unas vueltas para que cojan el sabor, y listo.

http://ojosveganos.com/IMAGES/VARIAS/MACARONES%20B.jpg

http://ojosveganos.com/receta_2.html#macarrones

Estos son los mios, como siempre... con mucha salsita ;)

http://fotos.subefotos.com/f19cd8897fb5f4f99f65f90dd765c1cdo.jpg
3kantino
16-nov-2008, 19:33
mmmmmmm

pa mañana!
galucha
16-nov-2008, 20:20
Me apetecía pasta para cenar, así que ahora voy a la cocina. Ummmm :D
Kágero
17-nov-2008, 13:30
Veeeeenga, que he cocinado mis primeros macarrones justo ayer jajajaja ahora me voy a liar a hacer de todo esto !!!! Gracias !!!! :D
galucha
17-nov-2008, 13:32
Yo los hice para cenar y estaban muy buenos, el contraste de calabacín y macarrón es genial. Hasta cenó mi hermana....:D
3kantino
11-feb-2009, 13:39
Hoy he aprovechado que tenía nata vegetal, y queda de vicio!

Pero claro está, ya le quita el contraste tan grande de sabores que tenía antes!
Mowgli
11-feb-2009, 13:43
Qué rico! Margaly, los tuyos tienen una pinta muchiiiisimo mejor :babas:
bruma
11-feb-2009, 21:20
:rico: vaya pintaaaaaaaaa!!!!!!
swert0
15-mar-2009, 15:15
Esta receta la he extraido del blog Ojos Veganos (http://ojosveganos.com) , es muuuy facilita de hacer y queda superbueno.

Apto para veg*anos
Categoria:Platos Principales: Pasta


Dificultad: fácil
Tiempo de preparación:45 minutos aprox.
Raciones: para 4 ó 5 personas

Ingredientes:


250 gramos de macarrones sin huevo
5 ó 6 calabacines
medio vaso de leche de soja
aceite de oliva, pimienta negra, orégano y sal


Preparacion

Hervir los macarrones al dente, con sal, orégano y pimienta. Escurrir.

Freir los calabacines cortados en rodajas más bien finas, con la piel. Quitar el aceite sobrante si lo hay, y añadir en la sartén de los calabacines, medio vaso de leche de soja, un poquito de pimienta, orégano y rectificar de sal. Dar unas vueltas a fuego bajo para que espese un poco. Añadir a la sartén los macarrones y continuar dando unas vueltas para que cojan el sabor, y listo.

http://ojosveganos.com/IMAGES/VARIAS/MACARONES%20B.jpg

http://ojosveganos.com/receta_2.html#macarrones

Estos son los mios, como siempre... con mucha salsita ;)

http://fotos.subefotos.com/f19cd8897fb5f4f99f65f90dd765c1cdo.jpg



hol@@@@,he hecho tu receta y está BUENÍSIMA,ke rica me ha salido..un saludoo.
Kolovrat
15-mar-2009, 15:36
mmmmmmm

pa mañana!

yo lo voy a comer mañana tambien jaja
maheshwari
06-abr-2009, 12:29
yo tambien lo he hecho y está para chuparse los dedos!!
silviamira
05-may-2009, 21:45
¡Que buena pinta! Yo también soy de las que se "recrean" con las salsitas ^^
Creo que ya sé qué comeré mañana (tu versión, eh) ;)
Malomalisimo26
06-may-2009, 17:55
Esta receta la he extraido del blog Ojos Veganos (http://ojosveganos.com) , es muuuy facilita de hacer y queda superbueno.

Apto para veg*anos
Categoria:Platos Principales: Pasta


Dificultad: fácil
Tiempo de preparación:45 minutos aprox.
Raciones: para 4 ó 5 personas

Ingredientes:


250 gramos de macarrones sin huevo
5 ó 6 calabacines
medio vaso de leche de soja
aceite de oliva, pimienta negra, orégano y sal


Preparacion

Hervir los macarrones al dente, con sal, orégano y pimienta. Escurrir.

Freir los calabacines cortados en rodajas más bien finas, con la piel. Quitar el aceite sobrante si lo hay, y añadir en la sartén de los calabacines, medio vaso de leche de soja, un poquito de pimienta, orégano y rectificar de sal. Dar unas vueltas a fuego bajo para que espese un poco. Añadir a la sartén los macarrones y continuar dando unas vueltas para que cojan el sabor, y listo.

http://ojosveganos.com/IMAGES/VARIAS/MACARONES%20B.jpg

http://ojosveganos.com/receta_2.html#macarrones

Estos son los mios, como siempre... con mucha salsita ;)

http://fotos.subefotos.com/f19cd8897fb5f4f99f65f90dd765c1cdo.jpg

Los tuyos tienen una pinta margaly!!:babas: Un par de preguntillas de un pinche ignorante:P

¿5 o 6 calabacines? ¿no son muchos calabacines? ¿O es que merman mucho?
y...... Los calabacines, ¿los fries en abundante aceite o con poquito para que se pochen? Gracias por adelantado:D
margaly
07-may-2009, 08:45
Pues veras, yo los hice para dos, asi que le puse dos calabacines grandotes, si son pequeños pongo tres. La verdad es que se quedan en ná , la mitad es agua y disminuyen muchisimo. Los frio con poquito aceite, un pelin mas que si fueran a la plancha pero tampoco nadando. ;) Veras que ricos estan :D