Nulyeta
02-abr-2009, 22:18
TALLARINES DE CUCUMA CON SEMILLAS DE AMAPOLA (V)
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Categoria: Platos principales: Pasta
http://photos-c.ll.facebook.com/photos-ll-snc1/v2756/124/61/603320937/n603320937_2144218_6671771.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2144218&op=1&view=all&subj=66004812790&aid=-1&oid=66004812790&id=603320937)
Ingredientes:
- Tallarines de cucuma con semillas de amapola
- 2 tomates grandes o unos quantos cherry
- Unos quatraditos de tofu ahumado (u otro)
- 1 cebolla pequeña (al gusto)
- Aceitunas negras
- queso vegano: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7063&highlight=queso+vegano+snickers
- aceite de oliva
- oregano
- albahaca
- sal
Elaboración:
1. Poner los tallarines en agua hirvieno con un poco de sal, dejar hacer...
2. Cortar los tomatitos a trozos, la cebolla a trocitos pequeños, las aceitunas y el tofu.
3. En una sarten con un poco de aceite, dorar la cebolla, echar los tomates y despues cuando esten un poco echos, añadir el tofu, las olivas negras, el oregano y el albahaca. Echar un poco de sal y remover.
4. Añadir queso vegano (yo aproveche el que me sobró de la pizza (si sobra se puede guardar en la nevera y se mantiene muy bien). Remover.
5. Cuando esten los tallarines, escurrirlos. Colocarlos en un plato y añadir la salsa por encima.
PD.: Aunque las fotos no hayan salido tan bonitas, esta riquisimo enserio! teneis que probarlo!
Los tallarines los compre en la tienda ecologica, pero siempre los podeis hacer con tallarines normales, añadiendo cucuma y semillas de amapola vosotros.
Espero que os guste a pesar del aspecto en la foto! jeje ;)
http://photos-a.ll.facebook.com/photos-ll-snc1/v2756/124/61/603320937/n603320937_2144216_1688000.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2144216&op=1&view=all&subj=66004812790&aid=-1&oid=66004812790&id=603320937)
haciendo la salsa...
http://photos-b.ll.facebook.com/photos-ll-snc1/v2756/124/61/603320937/n603320937_2144217_6979003.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2144217&op=1&view=all&subj=66004812790&aid=-1&oid=66004812790&id=603320937)
Con el queso por encima...
http://photos-e.ll.facebook.com/photos-ll-snc1/v2756/124/61/603320937/n603320937_2144220_7767404.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2144220&op=1&view=all&subj=66004812790&aid=-1&oid=66004812790&id=603320937)
http://photos-c.ll.facebook.com/photos-ll-snc1/v2756/124/61/603320937/n603320937_2144226_5473700.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2144226&op=1&view=all&subj=66004812790&aid=-1&oid=66004812790&id=603320937)
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Categoria: Platos principales: Pasta
http://photos-c.ll.facebook.com/photos-ll-snc1/v2756/124/61/603320937/n603320937_2144218_6671771.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2144218&op=1&view=all&subj=66004812790&aid=-1&oid=66004812790&id=603320937)
Ingredientes:
- Tallarines de cucuma con semillas de amapola
- 2 tomates grandes o unos quantos cherry
- Unos quatraditos de tofu ahumado (u otro)
- 1 cebolla pequeña (al gusto)
- Aceitunas negras
- queso vegano: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7063&highlight=queso+vegano+snickers
- aceite de oliva
- oregano
- albahaca
- sal
Elaboración:
1. Poner los tallarines en agua hirvieno con un poco de sal, dejar hacer...
2. Cortar los tomatitos a trozos, la cebolla a trocitos pequeños, las aceitunas y el tofu.
3. En una sarten con un poco de aceite, dorar la cebolla, echar los tomates y despues cuando esten un poco echos, añadir el tofu, las olivas negras, el oregano y el albahaca. Echar un poco de sal y remover.
4. Añadir queso vegano (yo aproveche el que me sobró de la pizza (si sobra se puede guardar en la nevera y se mantiene muy bien). Remover.
5. Cuando esten los tallarines, escurrirlos. Colocarlos en un plato y añadir la salsa por encima.
PD.: Aunque las fotos no hayan salido tan bonitas, esta riquisimo enserio! teneis que probarlo!
Los tallarines los compre en la tienda ecologica, pero siempre los podeis hacer con tallarines normales, añadiendo cucuma y semillas de amapola vosotros.
Espero que os guste a pesar del aspecto en la foto! jeje ;)
http://photos-a.ll.facebook.com/photos-ll-snc1/v2756/124/61/603320937/n603320937_2144216_1688000.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2144216&op=1&view=all&subj=66004812790&aid=-1&oid=66004812790&id=603320937)
haciendo la salsa...
http://photos-b.ll.facebook.com/photos-ll-snc1/v2756/124/61/603320937/n603320937_2144217_6979003.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2144217&op=1&view=all&subj=66004812790&aid=-1&oid=66004812790&id=603320937)
Con el queso por encima...
http://photos-e.ll.facebook.com/photos-ll-snc1/v2756/124/61/603320937/n603320937_2144220_7767404.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2144220&op=1&view=all&subj=66004812790&aid=-1&oid=66004812790&id=603320937)
http://photos-c.ll.facebook.com/photos-ll-snc1/v2756/124/61/603320937/n603320937_2144226_5473700.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2144226&op=1&view=all&subj=66004812790&aid=-1&oid=66004812790&id=603320937)