Katarína
25-abr-2009, 12:06
Una receta vegana
Categoría: Patés, "Quesos" y "Untables"
Ingredientes:
un bote de nata de soja / salsa de soja tipo bechamel / salsa tártara de soja / mayonesa de soja (las primeras dos son un poco más convenientes que las últimas dos pues son más espesas)
unas gotas del zumo crudo de limón
unas gotas de aceite virgen de oliva
una pizca de sal
un poco de ajo crudo triturado u otras especies (opcionalmente)
Elaboración:
Se mezcla todo en una ola y se hace hervir hasta que quede la textura deseada de un queso cremoso.
Mientras experimentar tanto con los quesos veganos cremosos hice también una versión cruda. La receta voy a ecribirla en un hilo separado.
Comentarioas Adicionales:
Toda la historia emocionante :juas: de esta receta la podéis leer en este hilo, ja: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=16767
Categoría: Patés, "Quesos" y "Untables"
Ingredientes:
un bote de nata de soja / salsa de soja tipo bechamel / salsa tártara de soja / mayonesa de soja (las primeras dos son un poco más convenientes que las últimas dos pues son más espesas)
unas gotas del zumo crudo de limón
unas gotas de aceite virgen de oliva
una pizca de sal
un poco de ajo crudo triturado u otras especies (opcionalmente)
Elaboración:
Se mezcla todo en una ola y se hace hervir hasta que quede la textura deseada de un queso cremoso.
Mientras experimentar tanto con los quesos veganos cremosos hice también una versión cruda. La receta voy a ecribirla en un hilo separado.
Comentarioas Adicionales:
Toda la historia emocionante :juas: de esta receta la podéis leer en este hilo, ja: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=16767