Nulyeta
30-abr-2009, 16:35
FILETITOS DE SEITAN REBOZADOS CON AJO Y PEREJIL
Categoria: Platos principales: Seitan
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Mi comida de hoy! jeje No tiene nada de especial pero me apetecia colgarla! porque me ha gustado la foto jajajaja :D
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84085080937_603320937_2279017_4712743_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279017&op=1&view=all&subj=76438912790&aid=-1&oid=76438912790&id=603320937)
Ingredientes:
Seitan
Tempura
Agua
Pan rallado
Ajo en polvo
Perejil
Aceite de oliva
Elaboración:
1. Preparar la masa: en un plato hondo añadir unas cucharadas de tempura con un chorrito de agua hasta que quede una masa consistente y sin grumos. Añadirle a la preparación un poco de ajo en polvo y perejil. Las proporciones variaran segun la cantidad de seitan que se desee rebozar.
2. Preparar en otro platito un poco de pan rallado
3. Añadir un poco de sal al seitán (al gusto) opcional. Pasar el seitan por la preparacion y luego por el pan rallado. Repetir este proceso.
4. Calentar el aceite y cuando esté muy caliente, freir el seitan.
5. Acompañar con una buena ensaladita :)
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84085365937_603320937_2279019_4939513_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279019&op=1&view=all&subj=76438912790&aid=-1&oid=76438912790&id=603320937)
Nuly :P
Categoria: Platos principales: Seitan
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Mi comida de hoy! jeje No tiene nada de especial pero me apetecia colgarla! porque me ha gustado la foto jajajaja :D
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84085080937_603320937_2279017_4712743_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279017&op=1&view=all&subj=76438912790&aid=-1&oid=76438912790&id=603320937)
Ingredientes:
Seitan
Tempura
Agua
Pan rallado
Ajo en polvo
Perejil
Aceite de oliva
Elaboración:
1. Preparar la masa: en un plato hondo añadir unas cucharadas de tempura con un chorrito de agua hasta que quede una masa consistente y sin grumos. Añadirle a la preparación un poco de ajo en polvo y perejil. Las proporciones variaran segun la cantidad de seitan que se desee rebozar.
2. Preparar en otro platito un poco de pan rallado
3. Añadir un poco de sal al seitán (al gusto) opcional. Pasar el seitan por la preparacion y luego por el pan rallado. Repetir este proceso.
4. Calentar el aceite y cuando esté muy caliente, freir el seitan.
5. Acompañar con una buena ensaladita :)
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84085365937_603320937_2279019_4939513_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279019&op=1&view=all&subj=76438912790&aid=-1&oid=76438912790&id=603320937)
Nuly :P