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Ver la versión completa : Ensalada con mayorana y alga Salicornia (CV)



Katarína
03-may-2009, 22:39
Receta crudivegana

Categoría: Ensaladas

Ingredientes:

½ de lechuga
1 atado de rabanitos
Mayorana / mejorana / almoraduj (espero que os suene por lo menos uno de estos sinónimos ;))
Alga Salicornia
Aceite virgen de oliva

Elaboración:
Cortamos todos los ingredientes y los mezclamos junto con un poco de aceite virgen de oliva.

Comentarios Adicionales:
• Esta alga la comí por la primera vez en mi vida. La compré porque parecía bien zumosa. Su gusto es neutral como aquél de cualquier planta verde (nada de pescado que no me gusta), ligeramente salado.
• Mayorana sigue siendo mi hierba predilecta hace unos dos años. No es orégano pero son parecidos.

http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=3464&d=1241382773

salamandra
03-may-2009, 22:47
uooo tengo q probar esa planta! donde la venderan? aiss

Katarína
03-may-2009, 23:16
Hola salamandra, mis respuestas ya conoces :D: en Bratislava :juas:

salamandra
03-may-2009, 23:18
jaja si la cuestión esq yo juraria q esa planta la e visto jeje
en cuanto vea en algun momento de mi vida la probare jeje

q suerte tienes!!

un saludo.

Katarína
03-may-2009, 23:26
Se me ocurió una sugerencia: Sigue apuntando todo lo que no logras conseguir en tu alrededor y se puede conseguir aquí. Si tienes una lista bien grande hazte una excursión al país más bello del mundo llamado Eslovaquia :D. Lo podemos coprar todo :rico: juntas y además podrás visitar varios lugares lindos.

salamandra
03-may-2009, 23:32
oye pues si si algun dia de estos me lo puedo permitir ire jeje

gracias!
un abrazo!

margaly
04-may-2009, 09:04
arreglado el titulo.
Gracias por la receta, se ve preciosa, debe estar riquisima.

Senyor_X
04-may-2009, 11:09
Una corrección botánica, la salicornia no es una alga, es una suculenta.

Por otro lado, no hace falta ir a Eslovaquia a comprarla (muchísimas razones habrá para visitar el país :D) en las zonas húmedas de la costa mediterranea crece. En mi pueblo mismo, aunque allí no se puede recolectar porqué es una zona más o menos protegida.

Yo la he provado "a palo seco" sin cocinar ni aliñar, el sabor es como cuenta Katarína, saladito, pero nada que ver con el pez.

Salut!

Katarína
04-may-2009, 16:27
Gracias por la información, lo tenían escrito tanto en el eslovaco como en el checo y en ambos casos como alga (morská riasa :D).