arrels
14-jul-2007, 16:42
2 personas (Vegetarianas-veganas):
Ingredientes:
125g de champiñones laminados.
60 ml de nata de soja.
125ml de leche de almendras(o de soja).
1 cebolla tierna pequeña.
2 dientes de ajo.
Pimienta negra.
Romero.
Aceite de oliva.
Sal.
Elaboración:
Picar los ajos y la cebolla muy finos y dorarlos en una sartén con aceite de oliva. Añadir los champiñones y cocinar a fuego medio , removiendo constantemente hasta que queden hechos.
Agregar la nata de soja, la leche de almendras (o de soja) y dejar cocer hasta que la crema ligue, salpimentar y aromatizar con el romero.
Ingredientes:
125g de champiñones laminados.
60 ml de nata de soja.
125ml de leche de almendras(o de soja).
1 cebolla tierna pequeña.
2 dientes de ajo.
Pimienta negra.
Romero.
Aceite de oliva.
Sal.
Elaboración:
Picar los ajos y la cebolla muy finos y dorarlos en una sartén con aceite de oliva. Añadir los champiñones y cocinar a fuego medio , removiendo constantemente hasta que queden hechos.
Agregar la nata de soja, la leche de almendras (o de soja) y dejar cocer hasta que la crema ligue, salpimentar y aromatizar con el romero.