JustVegetal
31-ago-2010, 18:58
(La traducción es de translate pero se entiende perfectamente. Quien necesite afinar más tiene el texto en inglés al mismo tiempo)
Ann Epidemiol. 2010 Jun; 20 (6) :460-5.
Dietary glycemic index and glycemic load and risk of pancreatic cancer: a case-control study.
Dieta índice glucémico y la carga glucémica y el riesgo de cáncer pancreático: un estudio caso-control.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20470973
Rossi M , Lipworth L , Polesel J , Negri E , Bosetti C , Talamini R , McLaughlin JK , La Vecchia C . M Rossi , Lipworth L , J Polesel , Negri E , C Bosetti , R Talamini , JK McLaughlin , La Vecchia C .
Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, Milan, Italy. Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri de Milán, Italia.
Abstract
Resumen
PURPOSE: Carbohydrates and dietary glycemic index (GI) influence the secretion of insulin and insulin-related growth factors and may play a role in the development of diabetes and obesity, both of which have been related to pancreatic cancer risk.
PROPÓSITO: Los carbohidratos y la dieta del índice glucémico (IG), influyen en la secreción de insulina y factores de crecimiento relacionados con la insulina y puede desempeñar un papel en el desarrollo de la diabetes y la obesidad, los cuales se han relacionado con el riesgo de cáncer de páncreas.
METHODS: We examined the association between dietary GI and glycemic load (GL) and pancreatic cancer by conducting a hospital-based case-control study in Italy in 1991-2008 of 326 cases of pancreatic cancer and 652 control patients.
MÉTODOS: Se examinó la asociación entre la dieta GI y la carga glucémica (GL) y el cáncer de páncreas mediante la realización de un estudio de control de casos y el hospital en Italia en 1991-2008 de 326 casos de cáncer de páncreas y 652 pacientes control. Dietary data were obtained with the use of a validated food-frequency questionnaire. Los datos dietéticos fueron obtenidos con el uso de un cuestionario de frecuencia de alimentos validado. Odds ratios (ORs) and corresponding 95% confidence intervals (95% CIs) were computed with the use of multiple logistic regression. Odds ratio (OR) y los correspondientes intervalos de confianza del 95% (95% IC) se calcularon con el uso de regresión logística múltiple.
RESULTS: GI was positively associated with pancreatic cancer, with ORs of 1.56 (95% CI, 1.06-2.30) and 1.78 (95% CI, 1.20-2.62) for the second and third tertiles, respectively, compared with the lowest.
RESULTADOS: GI tuvo una asociación positiva con el cáncer pancreático, con un OR de 1,56 (IC del 95%, 1.6 a 2.30) y 1.78 (IC 95%: 1,20 a 2,62) para el segundo y tercer terciles, respectivamente, en comparación con los más bajos. No significant association was observed between GL and pancreatic cancer. No se encontró asociación significativa entre el GL y el cáncer de páncreas. Consumption of sugar, candy, honey, and jam was positively associated with pancreatic cancer, whereas consumption of fruit was inversely associated. El consumo de azúcar, dulces, miel, mermelada y se asoció positivamente con el cáncer de páncreas, mientras que el consumo de frutas estaba inversamente asociado.
CONCLUSIONS: In conclusion, the positive association with high GI, in the absence of an association with dietary GL, fruit, or total carbohydrates, likely reflects the positive association between sweets or refined carbohydrates and pancreatic cancer in this study population.
CONCLUSIONES: En conclusión, la asociación positiva con IG alto, a falta de una asociación con la dieta GL, fruta, o el total de carbohidratos, probablemente refleja la asociación entre dulces o carbohidratos refinados y el cáncer de páncreas en esta población de estudio.
PMID: 20470973 [PubMed - indexed for MEDLINE] PMID: 20470973 [PubMed - indexado para MEDLINE]
Ann Epidemiol. 2010 Jun; 20 (6) :460-5.
Dietary glycemic index and glycemic load and risk of pancreatic cancer: a case-control study.
Dieta índice glucémico y la carga glucémica y el riesgo de cáncer pancreático: un estudio caso-control.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20470973
Rossi M , Lipworth L , Polesel J , Negri E , Bosetti C , Talamini R , McLaughlin JK , La Vecchia C . M Rossi , Lipworth L , J Polesel , Negri E , C Bosetti , R Talamini , JK McLaughlin , La Vecchia C .
Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, Milan, Italy. Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri de Milán, Italia.
Abstract
Resumen
PURPOSE: Carbohydrates and dietary glycemic index (GI) influence the secretion of insulin and insulin-related growth factors and may play a role in the development of diabetes and obesity, both of which have been related to pancreatic cancer risk.
PROPÓSITO: Los carbohidratos y la dieta del índice glucémico (IG), influyen en la secreción de insulina y factores de crecimiento relacionados con la insulina y puede desempeñar un papel en el desarrollo de la diabetes y la obesidad, los cuales se han relacionado con el riesgo de cáncer de páncreas.
METHODS: We examined the association between dietary GI and glycemic load (GL) and pancreatic cancer by conducting a hospital-based case-control study in Italy in 1991-2008 of 326 cases of pancreatic cancer and 652 control patients.
MÉTODOS: Se examinó la asociación entre la dieta GI y la carga glucémica (GL) y el cáncer de páncreas mediante la realización de un estudio de control de casos y el hospital en Italia en 1991-2008 de 326 casos de cáncer de páncreas y 652 pacientes control. Dietary data were obtained with the use of a validated food-frequency questionnaire. Los datos dietéticos fueron obtenidos con el uso de un cuestionario de frecuencia de alimentos validado. Odds ratios (ORs) and corresponding 95% confidence intervals (95% CIs) were computed with the use of multiple logistic regression. Odds ratio (OR) y los correspondientes intervalos de confianza del 95% (95% IC) se calcularon con el uso de regresión logística múltiple.
RESULTS: GI was positively associated with pancreatic cancer, with ORs of 1.56 (95% CI, 1.06-2.30) and 1.78 (95% CI, 1.20-2.62) for the second and third tertiles, respectively, compared with the lowest.
RESULTADOS: GI tuvo una asociación positiva con el cáncer pancreático, con un OR de 1,56 (IC del 95%, 1.6 a 2.30) y 1.78 (IC 95%: 1,20 a 2,62) para el segundo y tercer terciles, respectivamente, en comparación con los más bajos. No significant association was observed between GL and pancreatic cancer. No se encontró asociación significativa entre el GL y el cáncer de páncreas. Consumption of sugar, candy, honey, and jam was positively associated with pancreatic cancer, whereas consumption of fruit was inversely associated. El consumo de azúcar, dulces, miel, mermelada y se asoció positivamente con el cáncer de páncreas, mientras que el consumo de frutas estaba inversamente asociado.
CONCLUSIONS: In conclusion, the positive association with high GI, in the absence of an association with dietary GL, fruit, or total carbohydrates, likely reflects the positive association between sweets or refined carbohydrates and pancreatic cancer in this study population.
CONCLUSIONES: En conclusión, la asociación positiva con IG alto, a falta de una asociación con la dieta GL, fruta, o el total de carbohidratos, probablemente refleja la asociación entre dulces o carbohidratos refinados y el cáncer de páncreas en esta población de estudio.
PMID: 20470973 [PubMed - indexed for MEDLINE] PMID: 20470973 [PubMed - indexado para MEDLINE]