Hera_malove
21-sep-2010, 15:21
Platos principales: Tempeh
Apto para vegetarianos y veganos.
http://img832.imageshack.us/img832/6910/tempehsalteadoconpiayre.jpg
Ingredientes:
200 gr. de repollo
100 gr. de tempeh
6 rodajas de piña
zumo de piña
sésamo
salsa de soja
curry
Preparación:
Lavar y cortar el repollo a tiras y cocer hasta que se hablande un poco y saltear en la sartén añadiendo salsa de soja. Una vez hecho, retirar del fuego y reservar
Cortar el tempeh en tacos y saltearlo en una sartén con salsa de soja y el zumo de piña, espolvoreando un poco de curry. Una vez dorado, colocar encima del repollo.
Dorar la piña unos segundos hasta que se dore levemente y colocar en el plato.
Servir bien caliente, espolvoreando sésamo y algo de perejil si se desea.
http://img408.imageshack.us/img408/6910/tempehsalteadoconpiayre.jpg
Apto para vegetarianos y veganos.
http://img832.imageshack.us/img832/6910/tempehsalteadoconpiayre.jpg
Ingredientes:
200 gr. de repollo
100 gr. de tempeh
6 rodajas de piña
zumo de piña
sésamo
salsa de soja
curry
Preparación:
Lavar y cortar el repollo a tiras y cocer hasta que se hablande un poco y saltear en la sartén añadiendo salsa de soja. Una vez hecho, retirar del fuego y reservar
Cortar el tempeh en tacos y saltearlo en una sartén con salsa de soja y el zumo de piña, espolvoreando un poco de curry. Una vez dorado, colocar encima del repollo.
Dorar la piña unos segundos hasta que se dore levemente y colocar en el plato.
Servir bien caliente, espolvoreando sésamo y algo de perejil si se desea.
http://img408.imageshack.us/img408/6910/tempehsalteadoconpiayre.jpg