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Ver la versión completa : Seitán encebollado a la albahaca (V)



Hera_malove
06-nov-2010, 19:57
Categoría: seitán
Apto para veganos y vegetarianos.

http://img149.imageshack.us/img149/1808/seitnencebolladoalaalba.jpg

Ingredientes para dos personas:

200 grs. de seitán
2 o 3 cebollas
salsa de soja
cebolla en polvo
ajo en polvo
albahaca
salsa de soja

Elaboración:

Lavamos y cortamos en aros las cebollas y las pochamos en una sartén o en el microondas junto con un chorro de salsa de soja y albahaca.
Mientras, cocinamos a la plancha el seitán espolvoreándolo con cebolla en polvo, albahaca y salsa de soja.
Una vez hecho, colocamos el seitán en los platos y lo acompañamos con la cebolla, que habrá adquirido una textura caramelizada gracias a la salsa de soja.
Decorar con albahaca y un poco de cebolla en polvo y sevir bien caliente.


http://img827.imageshack.us/img827/1808/seitnencebolladoalaalba.jpg

Pride
06-nov-2010, 20:03
Qué rico :babas: