Nocillas
08-ene-2011, 02:11
Pita Deliciosa (V)
Apto para Veganos
Categoría: Bocadillos, Sandwiches y pitas
Ingredientes para 1 persona:
Pan de pita
1/2 pimiento rojo
1/2 puerro pequeño
2-3 champiñones
Aceite de oliva
Sal
Mahonesa vegana (opcional)
Preparación:
Limpiamos el pimiento y lo cortamos en tiras, limpiamos el puerro y lo cortamos a rodajas y por último limpiamos los champiñones y los fileteamos.
En una sartén ponemos un poco de aceite y salteamos el puerro y el pimiento, pasados un 2 ó 3 de minutos añadimos los champiñones. Salteamos otro par de minutos salamos y apagamos el fuego.
Calentamos un minuto el pan de pita en la tostadora, rellenamos con el salteado y añadimos la mahonesa vegana (opcional)
Comentarios:
Es una receta que de lo sencilla que es resulta deliciosa, al menos a mi me lo ha parecido. Las fotos no le hacen justicia lo se, de eso se ha encargado mi paladar :D tanto que he hecho dos y me he acordado de la foto cuando ya me había comido 1/2 de una :o
Apto para Veganos
Categoría: Bocadillos, Sandwiches y pitas
Ingredientes para 1 persona:
Pan de pita
1/2 pimiento rojo
1/2 puerro pequeño
2-3 champiñones
Aceite de oliva
Sal
Mahonesa vegana (opcional)
Preparación:
Limpiamos el pimiento y lo cortamos en tiras, limpiamos el puerro y lo cortamos a rodajas y por último limpiamos los champiñones y los fileteamos.
En una sartén ponemos un poco de aceite y salteamos el puerro y el pimiento, pasados un 2 ó 3 de minutos añadimos los champiñones. Salteamos otro par de minutos salamos y apagamos el fuego.
Calentamos un minuto el pan de pita en la tostadora, rellenamos con el salteado y añadimos la mahonesa vegana (opcional)
Comentarios:
Es una receta que de lo sencilla que es resulta deliciosa, al menos a mi me lo ha parecido. Las fotos no le hacen justicia lo se, de eso se ha encargado mi paladar :D tanto que he hecho dos y me he acordado de la foto cuando ya me había comido 1/2 de una :o