vangelis
19-sep-2007, 12:34
No había dicho nada pero ya he hecho el cambio :) Sin embargo al final he decidido seguir comiendo huevos, ya que me facilita muchísimo las cosas. Será con el tiempo y cuando ya tenga más práctica cuando los vaya quitando poco a poco de mi dieta hasta convertirme a vegano 100%.
Los lácteos no me ha costado nada dejarlos. Tal vez echo un poco de menos el queso pero nada del otro mundo.
Pues en menos de 15 días que llevo con el asunto ya he asistido a dos barbacoas y en ambas me he quedado LLENO. Pero empecemos por el principio.
Hace dos fines de semana fui con dos amigos a una torre en Puigcerdà y hicimos nosotros la compra, por lo que decidí que ese era el día adecuado para empezar. Durante ese fin de semana bebí leche porque no encontré una marca decente de leche de soja, pero nada más. Me las apañé muy bien y el sábado fuimos a casa del tío de uno de ellos, que hacía barbacoa. Me preparó una ensalada gigantesca y unas grandes llescas de pan con tomate. A todo eso se le sumó una ensaladilla rusa. Todo aliñado y con toneladas de especies, que es lo que me va xD
Este domingo asistí a otra barbacoa y, a parte de salirme baratísima (lo que más sube es la carne), me traje pimientos, berenjenas, ensalada, etc que sumado a las patatas al caliu que preparamos hicieron que no pudiera acabármelo todo.
Pero lo que más me gusta destacar de estos días es que tanto mis amigos como mis padres me han ayudado y respetado. Especialmente los segundos que me han echado muchos cables en la cocina. Mi padre sigue pensando que me cansaré y de vez en cuando me dice que algo que hago no puede ser sano por tal y por cual, a lo que yo le contesto y listos xD
La semana que viene iré al médico a que me hagan análisis y a ver como ando.
Saludos!
Los lácteos no me ha costado nada dejarlos. Tal vez echo un poco de menos el queso pero nada del otro mundo.
Pues en menos de 15 días que llevo con el asunto ya he asistido a dos barbacoas y en ambas me he quedado LLENO. Pero empecemos por el principio.
Hace dos fines de semana fui con dos amigos a una torre en Puigcerdà y hicimos nosotros la compra, por lo que decidí que ese era el día adecuado para empezar. Durante ese fin de semana bebí leche porque no encontré una marca decente de leche de soja, pero nada más. Me las apañé muy bien y el sábado fuimos a casa del tío de uno de ellos, que hacía barbacoa. Me preparó una ensalada gigantesca y unas grandes llescas de pan con tomate. A todo eso se le sumó una ensaladilla rusa. Todo aliñado y con toneladas de especies, que es lo que me va xD
Este domingo asistí a otra barbacoa y, a parte de salirme baratísima (lo que más sube es la carne), me traje pimientos, berenjenas, ensalada, etc que sumado a las patatas al caliu que preparamos hicieron que no pudiera acabármelo todo.
Pero lo que más me gusta destacar de estos días es que tanto mis amigos como mis padres me han ayudado y respetado. Especialmente los segundos que me han echado muchos cables en la cocina. Mi padre sigue pensando que me cansaré y de vez en cuando me dice que algo que hago no puede ser sano por tal y por cual, a lo que yo le contesto y listos xD
La semana que viene iré al médico a que me hagan análisis y a ver como ando.
Saludos!