redesa
09-mar-2011, 01:17
Receta Thermomix
Esta receta la suelo hacer mucho, no sale ni muy caldoso ni muy espeso. La verdura la podemos ir variando a nuestro gusto.
Arroz caldoso
Tiempo 35 minutos, 2 personas
Ingredientes
40 grs aceite oliva virgen
2 dientes de ajos medianitos
1 cebolla pequeñita
1 tomate medianito
1 trozo pimiento rojo
1 hoja laurel
80 grs vino blanco
250 grs de agua
1 pastilla caldo de verdura
60 grs de arroz
Un puñaito de guisantes (los he puesto congelados del mercadona)
Un puñaito de esparragos (los he puesto congelados del mercadona)
Azafran (opcional)
Elaboración
1. Poner los ajos, cebolla, pimiento, tomate y aceite en el vaso, 4 seg vel 5
2. Programar 8 min temp Varoma vel 2
3. Incorporar los guisantes, esparragos, laurel, pastilla caldo, el agua y el vino blanco, 7 min 100º giro izq vel cuchara
4. Añadir el arroz prog 15 min 100º giro izq. vel cuchara
5. Dejar reposar 4 o 5 minutos en el vaso antes de servir.
:)
Esta receta la suelo hacer mucho, no sale ni muy caldoso ni muy espeso. La verdura la podemos ir variando a nuestro gusto.
Arroz caldoso
Tiempo 35 minutos, 2 personas
Ingredientes
40 grs aceite oliva virgen
2 dientes de ajos medianitos
1 cebolla pequeñita
1 tomate medianito
1 trozo pimiento rojo
1 hoja laurel
80 grs vino blanco
250 grs de agua
1 pastilla caldo de verdura
60 grs de arroz
Un puñaito de guisantes (los he puesto congelados del mercadona)
Un puñaito de esparragos (los he puesto congelados del mercadona)
Azafran (opcional)
Elaboración
1. Poner los ajos, cebolla, pimiento, tomate y aceite en el vaso, 4 seg vel 5
2. Programar 8 min temp Varoma vel 2
3. Incorporar los guisantes, esparragos, laurel, pastilla caldo, el agua y el vino blanco, 7 min 100º giro izq vel cuchara
4. Añadir el arroz prog 15 min 100º giro izq. vel cuchara
5. Dejar reposar 4 o 5 minutos en el vaso antes de servir.
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