Hera_malove
13-mar-2011, 19:03
Categoría: Pasta
Apto para veganos y vegetarianos
http://img87.imageshack.us/img87/3668/noodlesconsetasalaplanc.jpg
Ingredientes para dos personas:
200 grs de noodles
100 grs de setas
Para el sofrito:
100 grs de champiñones
4 tomates
4 dientes de ajo
1 o 2 cebollas
orégano
pimienta negra
Elaboración:
Cocer los noodles en agua durante 4 minutos. Pasamos por agua fría y reservar.
Calentar una sartén y sofreir los cuatro dientes de ajo bien picados.
Picar la cebolla e incorporarla a la sartén hasta que quede transparente.
Lavar y picar los champiñones e incorporarlos a la sartén.
Lavar y cortar los tomates en pequeños cubitos e incorporarlos a la sartén.
Espolvorear orégano y la pimienta para darle sabor y sofreir hasta obtener la salsa.
Por otra parte, asar en la plancha las setas limpias hasta que se doren por las dos caras, espolvoreandolas con jengibre y un poco de perejil.
Servir los noodles con las setas asadas y un poco de sofrito por encima.
Comentarios adicionales:
El paquete de noodles que compré me venía con una bolsita de verduras desecadas, que obviamente utilicé como podreís apreciar en las fotos (un toque expléndido) y también me venían con una salsa rara... que la verdad se quedó en el paquete porque vi en los ingredientes que tenía muchas cosas raras (E) y preferí algo más natural como mo sofrito. Aunque claro, para gustos, sabores :p
http://img4.imageshack.us/img4/3668/noodlesconsetasalaplanc.jpg
Apto para veganos y vegetarianos
http://img87.imageshack.us/img87/3668/noodlesconsetasalaplanc.jpg
Ingredientes para dos personas:
200 grs de noodles
100 grs de setas
Para el sofrito:
100 grs de champiñones
4 tomates
4 dientes de ajo
1 o 2 cebollas
orégano
pimienta negra
Elaboración:
Cocer los noodles en agua durante 4 minutos. Pasamos por agua fría y reservar.
Calentar una sartén y sofreir los cuatro dientes de ajo bien picados.
Picar la cebolla e incorporarla a la sartén hasta que quede transparente.
Lavar y picar los champiñones e incorporarlos a la sartén.
Lavar y cortar los tomates en pequeños cubitos e incorporarlos a la sartén.
Espolvorear orégano y la pimienta para darle sabor y sofreir hasta obtener la salsa.
Por otra parte, asar en la plancha las setas limpias hasta que se doren por las dos caras, espolvoreandolas con jengibre y un poco de perejil.
Servir los noodles con las setas asadas y un poco de sofrito por encima.
Comentarios adicionales:
El paquete de noodles que compré me venía con una bolsita de verduras desecadas, que obviamente utilicé como podreís apreciar en las fotos (un toque expléndido) y también me venían con una salsa rara... que la verdad se quedó en el paquete porque vi en los ingredientes que tenía muchas cosas raras (E) y preferí algo más natural como mo sofrito. Aunque claro, para gustos, sabores :p
http://img4.imageshack.us/img4/3668/noodlesconsetasalaplanc.jpg