Tierra
14-oct-2007, 20:38
BIZCOCHO DE PISTACHOS
INGREDIENTES:
250 g de azúcar moreno
4 huevos
250 ml de aceite de oliva
375 g de harina
3 cucharaditas de levadura en polvo
un puñadito de pasas
un puñadito de pistachos
(yo le añadí nueces y se le puede añadir fruta)
PREPARACIÓN:
1. Ponga en un cuenco grande los huevos y el azúcar y bata bien. Incorpore el aceite y luego la harina y la levadura.
2.Agregue las pasa y los pistachos.
3. Vierta la mezcla en un molde cuadrado forrado con papel de horno. Introduzca 60-75 min en el horno precalentado a 180º.
4.Saque del horno y deje enfriar el molde 10 min. Desmolde y decore a su gusto.
Yo lo he hecho este fin de semana y ha triunfado. Que pena no haberle sacado una foto. Espero que os guste.
INGREDIENTES:
250 g de azúcar moreno
4 huevos
250 ml de aceite de oliva
375 g de harina
3 cucharaditas de levadura en polvo
un puñadito de pasas
un puñadito de pistachos
(yo le añadí nueces y se le puede añadir fruta)
PREPARACIÓN:
1. Ponga en un cuenco grande los huevos y el azúcar y bata bien. Incorpore el aceite y luego la harina y la levadura.
2.Agregue las pasa y los pistachos.
3. Vierta la mezcla en un molde cuadrado forrado con papel de horno. Introduzca 60-75 min en el horno precalentado a 180º.
4.Saque del horno y deje enfriar el molde 10 min. Desmolde y decore a su gusto.
Yo lo he hecho este fin de semana y ha triunfado. Que pena no haberle sacado una foto. Espero que os guste.