Flex
03-sep-2011, 21:44
Pesto de pipas y albahaca
Apto: vegetarianos
Categoría: aliños/ salsas
http://3.bp.blogspot.com/-p6pUSSmvL4E/Tln_VfAj9sI/AAAAAAAAAnA/T7PwWwQ0_0M/s640/DSC_0164.JPG
Ingredientes:
1 puñado de pipas peladas
Albahaca fresca (como unas 12-15 hojas)
Aceite de oliva virgen extra
Queso parmesano rallado
http://3.bp.blogspot.com/-UgMyfh2v4TE/TloAKbPVHbI/AAAAAAAAAnQ/Tq-awlwlLJU/s400/DSC_0169.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/-N25TZ4gq9Y0/Tln_8Vj3DLI/AAAAAAAAAnM/DTS4CVcxLN4/s400/DSC_0167.JPG
Preparación:
Lavamos bien las hojas de albahaca, y las ponemos en un vaso triturador.
Añadimos un puñado de pipas y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Batimos hasta conseguir que todo quede ligado, para finalmente añadirle un par de cucharaditas de queso parmesano, y volver a batir.
Al utilizar albahaca fresca, no me gusta hacer mucha cantidad, si no, la que voy a tomar en el momento, así estará bien fresco.
Espero que so guste!
http://4.bp.blogspot.com/-hO96DPjLR3E/TloAv8ETb1I/AAAAAAAAAnc/TIiGt0Gb6vI/s640/DSC_0178.JPG
http://4.bp.blogspot.com/-V9fgRwQv1F4/Tln_HEnbosI/AAAAAAAAAm8/lG1TMGjDkXQ/s640/DSC_0163.JPG
Receta original: http://oasisvegetal.blogspot.com/2011/08/pesto-de-pipas-y-albahaca.html
Apto: vegetarianos
Categoría: aliños/ salsas
http://3.bp.blogspot.com/-p6pUSSmvL4E/Tln_VfAj9sI/AAAAAAAAAnA/T7PwWwQ0_0M/s640/DSC_0164.JPG
Ingredientes:
1 puñado de pipas peladas
Albahaca fresca (como unas 12-15 hojas)
Aceite de oliva virgen extra
Queso parmesano rallado
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Preparación:
Lavamos bien las hojas de albahaca, y las ponemos en un vaso triturador.
Añadimos un puñado de pipas y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Batimos hasta conseguir que todo quede ligado, para finalmente añadirle un par de cucharaditas de queso parmesano, y volver a batir.
Al utilizar albahaca fresca, no me gusta hacer mucha cantidad, si no, la que voy a tomar en el momento, así estará bien fresco.
Espero que so guste!
http://4.bp.blogspot.com/-hO96DPjLR3E/TloAv8ETb1I/AAAAAAAAAnc/TIiGt0Gb6vI/s640/DSC_0178.JPG
http://4.bp.blogspot.com/-V9fgRwQv1F4/Tln_HEnbosI/AAAAAAAAAm8/lG1TMGjDkXQ/s640/DSC_0163.JPG
Receta original: http://oasisvegetal.blogspot.com/2011/08/pesto-de-pipas-y-albahaca.html