sopaboba
29-dic-2011, 21:47
http://www.sopaboba.net/wp-content/uploads/2011/12/crackers_003.gif
Para 2 Personas (VEGETARIANOS)
Categoría: PANES Y MASAS
Ingredientes:
150 gr de harina
10 aceitunas negras
1 pizca de sal
4 tomates deshidratados
3 cucharadas de queso rallado
1/2 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
115 ml de nata
sésamo
Preparación:
Necesitamos dos boles: uno grande y otro pequeño, paciencia y unas manos bien limpias. En primer lugar picamos finamente el ajo, las aceitunas y los tomates deshidratados. Añadimos el aceite y el queso, removemos y agregamos al bol grande, junto a la harina y la nata.
http://farm8.staticflickr.com/7153/6593136111_2dc9fc293d_z.jpg
Mezclamos bien y pasados unos diez minutos, aproximadamente, conseguiremos una bola de masa elástica y sencilla de manejar. Ayudándonos de un rodillo hacemos una capa fina, de unos tres milímetros de grosor, de la que iremos haciendo láminas de unos cuatro centímetros de ancho. Nosotros, para que os hagáis a la idea, hemos utilizado un molde de emplatar. Espolvoreamos con el sésamo.
Precalentamos el horno a 200º, colocamos las láminas en la bandeja (que habremos frotado con un papel mojado en aceite), y calentamos durante catorce minutos. Retiramos, dejamos enfriar, y podemos ya servir.
http://farm8.staticflickr.com/7003/6593137853_b93a2cd7c0_z.jpg
Para 2 Personas (VEGETARIANOS)
Categoría: PANES Y MASAS
Ingredientes:
150 gr de harina
10 aceitunas negras
1 pizca de sal
4 tomates deshidratados
3 cucharadas de queso rallado
1/2 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
115 ml de nata
sésamo
Preparación:
Necesitamos dos boles: uno grande y otro pequeño, paciencia y unas manos bien limpias. En primer lugar picamos finamente el ajo, las aceitunas y los tomates deshidratados. Añadimos el aceite y el queso, removemos y agregamos al bol grande, junto a la harina y la nata.
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Mezclamos bien y pasados unos diez minutos, aproximadamente, conseguiremos una bola de masa elástica y sencilla de manejar. Ayudándonos de un rodillo hacemos una capa fina, de unos tres milímetros de grosor, de la que iremos haciendo láminas de unos cuatro centímetros de ancho. Nosotros, para que os hagáis a la idea, hemos utilizado un molde de emplatar. Espolvoreamos con el sésamo.
Precalentamos el horno a 200º, colocamos las láminas en la bandeja (que habremos frotado con un papel mojado en aceite), y calentamos durante catorce minutos. Retiramos, dejamos enfriar, y podemos ya servir.
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