Eulàlia7
11-oct-2015, 19:20
Para (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Salsas y aliños
Ingredientes:
Mostaza a la antigua
150 gr de champiñones
1 trozo de berenjena
5 espárragos
Espinacas
Leche de avena (o cualquier otra)
Preparación:
Cortamos los champiñones, el trozo de berenjena y los espárragos y los ponemos a cocer en una sartén. Cuando estén casi hechos añadimos un manojo de espinacas y esperamos hasta que todo esté cocido.
En un recipiente grande ponemos todas las verduras, una cucharadita de mostaza a la antigua y un poco de leche de avena. Trituramos.
Vamos añadiendo mostaza y/o leche hasta que quede la textura y sabor que más nos guste.
¡Listo!
http://i1.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2015/10/Salsa-de-mostaza-y-verduras.jpg?resize=640%2C427
Categoría: Salsas y aliños
Ingredientes:
Mostaza a la antigua
150 gr de champiñones
1 trozo de berenjena
5 espárragos
Espinacas
Leche de avena (o cualquier otra)
Preparación:
Cortamos los champiñones, el trozo de berenjena y los espárragos y los ponemos a cocer en una sartén. Cuando estén casi hechos añadimos un manojo de espinacas y esperamos hasta que todo esté cocido.
En un recipiente grande ponemos todas las verduras, una cucharadita de mostaza a la antigua y un poco de leche de avena. Trituramos.
Vamos añadiendo mostaza y/o leche hasta que quede la textura y sabor que más nos guste.
¡Listo!
http://i1.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2015/10/Salsa-de-mostaza-y-verduras.jpg?resize=640%2C427