arrels
05-mar-2008, 09:53
Cremas , sopas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 1-2 personas
1 zanahoria mediana.
1 calabacín pequeño.
1 cebolla pequeña.
1 cdta de aceite de oliva.
Nuez moscada molida.
1 vaso de agua.
Sal.
Elaboración:
Pela la zanahoria , lávala bien y trocéala.
Lava y trocea el calabacín sin pelar.
Pela y trocea la cebolla.
Pon las verduras en una cazuela y cúbrelas con agua fría (la justa para cubrirlas).
Ponlas a cocer a fuego medio, cuando rompa el primer hervor añade la sal y déjalas hasta que estén tiernas.
Tritura , añade el aceite y sirve la crema espolvoreada con un poquito de nuez moscada.
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 1-2 personas
1 zanahoria mediana.
1 calabacín pequeño.
1 cebolla pequeña.
1 cdta de aceite de oliva.
Nuez moscada molida.
1 vaso de agua.
Sal.
Elaboración:
Pela la zanahoria , lávala bien y trocéala.
Lava y trocea el calabacín sin pelar.
Pela y trocea la cebolla.
Pon las verduras en una cazuela y cúbrelas con agua fría (la justa para cubrirlas).
Ponlas a cocer a fuego medio, cuando rompa el primer hervor añade la sal y déjalas hasta que estén tiernas.
Tritura , añade el aceite y sirve la crema espolvoreada con un poquito de nuez moscada.