arrels
17-abr-2008, 10:29
Cocina Subsahariana
Patés , "quesos" y untables
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Cacahuete fresco
Agua
Preparación:
Quite las cáscaras de los cacahuetes, ase los cacahuetes en una sartén, revolviendo a menudo y después quite las pieles.
Ponga los cacahuetes en una cacerola, agregue bastante agua para cubrirlos parcialmente y haga hervir el agua lentamente, revolviendo a menudo. Reduzca el fuego.
Aplaste los cacahuetes y continue cociéndolos durante quince minutos a fuego lento hasta todo el agua se haya evaporado (aproximadamente unos treinta minutos).
http://www.recetasycomidas.com/pais/gastronomia-africana/cocina-subsahariana/mwamba-crema-de-cacahuete/
Patés , "quesos" y untables
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Cacahuete fresco
Agua
Preparación:
Quite las cáscaras de los cacahuetes, ase los cacahuetes en una sartén, revolviendo a menudo y después quite las pieles.
Ponga los cacahuetes en una cacerola, agregue bastante agua para cubrirlos parcialmente y haga hervir el agua lentamente, revolviendo a menudo. Reduzca el fuego.
Aplaste los cacahuetes y continue cociéndolos durante quince minutos a fuego lento hasta todo el agua se haya evaporado (aproximadamente unos treinta minutos).
http://www.recetasycomidas.com/pais/gastronomia-africana/cocina-subsahariana/mwamba-crema-de-cacahuete/