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marai
17-abr-2008, 15:25
Postre de naranjas frescas (V)

Cocina del Norte de África
Receta de "Una ruta diferente por la cocina vegetariana", Intermon Oxfam, 2000.

Categoría: Postres y dulces

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: 4 personas

4 naranjas
1 cucharadita de dátiles, a trozos pequeños
1 cucharada de almendras crudad picadas
2 cucharaditas de agua de flor de naranjo
1/ cucharadita de canela


Elaboración:
Monda las naranjas y quítales también la parte blanca del interior. Córtalas a rodajas y ponlas en una fuente plana.
Esparce por encima los trocitos de dátil y la almendra picada y rocía con el agua de flor de naranja. Espolvoréalo con la canela.
Enfríalo.

Comentario:
El agua de flor de naranjo se puede encontrar en las tiendas especializadas en productos orientales.

arrels
17-abr-2008, 15:26
Que buena pinta tiene esta :p