arrels
18-abr-2008, 18:13
Platos principales: legumbres.
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: para 4 personas.
1 bote alubias rojas en conserva
½ cebolla
50 g nueces peladas
Perejil, cilantro y tomillo seco
1 diente de ajo
Canela en polvo
Caldo de verduras
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
- Trocear la cebolla y sofreírla en una cazuela con aceite a temperatura media
- Picar las nueces, las hierbas, las especias y el ajo con un poco de sal Hay que conseguir una pasta.
- Incorporar esta pasta a la cazuela y echar el agua, el vinagre y el azúcar
- Añadir las judías rojas
- Dar un hervor hasta que se integren todos los ingredientes y ¡listo!
Programa: 22 minutos
Cocinero: Julius
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2178&receta=&idPrograma=35&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: para 4 personas.
1 bote alubias rojas en conserva
½ cebolla
50 g nueces peladas
Perejil, cilantro y tomillo seco
1 diente de ajo
Canela en polvo
Caldo de verduras
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
- Trocear la cebolla y sofreírla en una cazuela con aceite a temperatura media
- Picar las nueces, las hierbas, las especias y el ajo con un poco de sal Hay que conseguir una pasta.
- Incorporar esta pasta a la cazuela y echar el agua, el vinagre y el azúcar
- Añadir las judías rojas
- Dar un hervor hasta que se integren todos los ingredientes y ¡listo!
Programa: 22 minutos
Cocinero: Julius
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2178&receta=&idPrograma=35&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas