arrels
31-may-2008, 08:36
Platos principales: legumbres
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Judias negras
Cebolla
Calabaza
Un trozo de laurel
Un trozo de alga kombu
Salsa de soja
Perejil picadito.
Elaboración:
Cuece las judias con un trozo de alga kombu y una hoja de laurel. Escúrrelas bien. En una sartén, pocha la cebolla con la calabaza en trocitos. Agrega las judias y rehoga todo bien. Sazona con un poco de salsa de soja y perejil picadito.
http://www.marisafernandez.com/img/fotos/azukis.jpg
http://www.marisafernandez.com/secciones/recetas.php?receta=35
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Judias negras
Cebolla
Calabaza
Un trozo de laurel
Un trozo de alga kombu
Salsa de soja
Perejil picadito.
Elaboración:
Cuece las judias con un trozo de alga kombu y una hoja de laurel. Escúrrelas bien. En una sartén, pocha la cebolla con la calabaza en trocitos. Agrega las judias y rehoga todo bien. Sazona con un poco de salsa de soja y perejil picadito.
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