bruma
15-jun-2008, 19:13
Para 4 personas
Categoría: Pasta
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
275 gr de tallarines
media cebolla grande
un calabacín
un trocito de pimiento rojo
un trocito de pimiento verde
100 gr de champiñones
unas ramitas pequeñas de brócoli
media latita de maíz
aceite de oliva, sal
salsa de soja
Elaboración:
Calentamos el wok con un poco de aceite, añadimos la cebolla finamente picada y un poquito de sal, bajamos el fuego del wok. Mientras picamos los pimientos en tiras, el calabacín en bastoncillos, separamos las ramitas de brócoli y cortamos el champiñón en láminas.
Cuando la cebolla esté tierna añadimos los bastoncitos de calabacín. Cuando esté hecho echamos el brócoli y los pimientos. Después añadimos los champis y el maíz. Lo salteamos y añadimos un chorrito de salsa de soja.
Mientras, en una olla de agua con sal hervimos los tallarines hasta que estén al dente (unos 9-8 minutos). una vez cocdos, escurrimos y verteos al wok. Mezclamos la pasta y la verdura y echamos otro chorrito de salsa de soja.
Servir calentito.
http://www.uploadfilesystem.com/thumbs/08/06/15/tn_Shi53331.jpg
http://www.uploadfilesystem.com/thumbs/08/06/15/tn_d3H53386.jpg
http://www.uploadfilesystem.com/thumbs/08/06/15/tn_QYp53437.jpg
Hasta mi abuela ha preferido comerse estos tallarines a un filete de ternera (mi padre y mi cuñado sí lo han comido) mis hermanas y mi madre también tallarines jejejeje:D
Categoría: Pasta
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
275 gr de tallarines
media cebolla grande
un calabacín
un trocito de pimiento rojo
un trocito de pimiento verde
100 gr de champiñones
unas ramitas pequeñas de brócoli
media latita de maíz
aceite de oliva, sal
salsa de soja
Elaboración:
Calentamos el wok con un poco de aceite, añadimos la cebolla finamente picada y un poquito de sal, bajamos el fuego del wok. Mientras picamos los pimientos en tiras, el calabacín en bastoncillos, separamos las ramitas de brócoli y cortamos el champiñón en láminas.
Cuando la cebolla esté tierna añadimos los bastoncitos de calabacín. Cuando esté hecho echamos el brócoli y los pimientos. Después añadimos los champis y el maíz. Lo salteamos y añadimos un chorrito de salsa de soja.
Mientras, en una olla de agua con sal hervimos los tallarines hasta que estén al dente (unos 9-8 minutos). una vez cocdos, escurrimos y verteos al wok. Mezclamos la pasta y la verdura y echamos otro chorrito de salsa de soja.
Servir calentito.
http://www.uploadfilesystem.com/thumbs/08/06/15/tn_Shi53331.jpg
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http://www.uploadfilesystem.com/thumbs/08/06/15/tn_QYp53437.jpg
Hasta mi abuela ha preferido comerse estos tallarines a un filete de ternera (mi padre y mi cuñado sí lo han comido) mis hermanas y mi madre también tallarines jejejeje:D