Para 2 personas (Vegetarianos,Veganos)[/COLOR]
Categoria: SOJA
Ingredientes:
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 Pimiento rojo
- 300g Imitacion de carne (puedes usar tofu, seitan o lo que quieras)
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- 10g Agua
- 50g Vinagre de arroz
- 50g Azúcar
- 40g ketchup
- Una pizca de sal
- 4g Maicena
- 5g Agua (para diluir la maicena)
Preparacion :
Cortar todas las verduras en trozos no muy pequeños y saltear.
Pasados unos minutos añadimos el tipo de "carne" que hayamos elegido y salteamos hasta que se dore y reservamos.
Para la salsa juntamos todos los ingredientes sin parar de remover excepto la maicena. Cuando empiece a hervir incluimos la maicena diluida en el agua siempre sin parar de remover.
Por ultimo juntamos la salsa con las verduras y la "carne".
Comentarios adicionales:
En nuestro canal de youtube podeis ver el video de la receta, cualquier apoyo se agradece mucho . Dejo el video por aqui: https://youtu.be/It_cW1qmLzI